Рецепт из соцсети от Клуб поваров - кулинарные рецепты на каждый день
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КВАС № 1 (очень вкусный, крепкий и освежающий)
Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
Ингредиенты:
1 апельсин
300 г сахара
3 л теплой кипяченной воды
пакетик дрожжей
меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку, туда же насыпать лимонную кислоту. В тарелку насыпать сахар и смешать с дрожжами. Все это добро так же всыпаем в банку. Остужаем кипяченную водичку и наливаем в банку. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой, но не плотно, ставим в теплое место (у меня около плиты). Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник (я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас).
Такой квас для лета — лучший напиток!
Приятного аппетита!