https://afocka.bbok.ru/ ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК ru-ru Mon, 10 Nov 2025 03:42:12 +0300 MyBB/mybb.ru https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36245#p36245 <p>Лена <strong>Лиса</strong> с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК пишет:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ</span></span></p> <p>3 баклажана<br />1 средняя головка чеснока<br />2 красных и 2 жёлтых перца<br />1 острый перчик (по желанию)<br />петрушка и укроп (по 2-3 ст.л. - нарубленные)<br />соль, чёрный перец<br />1/3 стакана уксуса (виноградного или яблочного)<br />2/3 стакана кипячёной воды<br />растительное масло.</p> <p>Баклажаны нарезать на кружочки и поместить в большую посуду с солёной водой на 1 час.<br />Через час вынуть из воды, отжать в ладонях и промокнуть бумажными полотенцами.<br />В сковороде согреть масло и поджарить баклажаны, но не до 100% готовности - они должны быть мягкие, но не пережаренные, светлые. Каждый кусочек баклажана промокнуть от масла бумажными полотенцами.<br />Перцы испечь в духовке в режиме гриль, поместить в пакет на 25 минут, очистить и нарезать кубиками.<br />Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через чеснокодавилку.<br />Смешать перец с чесноком, зеленью. Посолить, поперчить.<br />В стеклянную посуду укладывать слоями - слой баклажанов, посыпать смесью перцев, снова баклажаны и снова перцы.<br />Смешать уксус, воду, соль и перец. Залить баклажаны. Жидкость должна только покрыть верхний слой не больше.<br />Накрыть крышкой.<br />Желательно приготовить за день до подачи на стол.</p> <p><span style="color: blue"><strong>Комментарии</strong></span>...</p> <p>Но кто же мог выдержать столько времени...<br />Уже к вечеру началось поедание.<br />Желательно готовить баклажаны в стеклянной посуде.<br />Цвет перцев принципиальной роли не играет. Можно только красные взять.<br />Да и уксус можно взять по вкусу. И, кто любит, сахарку насыпать.</p> <p><span style="color: green"><strong>источник: Клара_C</strong></span></p> <p><span style="color: blue"><strong>От себя:</strong></span> уксуса я меньше добавила, а остальное всё по рецепту! :)</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?id=5&amp;p=12#p1227">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Mon, 10 Nov 2025 03:42:12 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36245#p36245 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36242#p36242 <p>Лена <strong>Лиса</strong> пишет:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ</span></span></p> <p>Количество продуктов привожу примерное!!!&#160; :) </p> <p>2 средних баклажана<br />2 средних болгарских перца (красный, жёлтый)<br />5-6 средних помидоров<br />чеснок<br />укроп<br />петрушка<br />соль</p> <p>Баклажаны порезать кружочками, (если нужно, дать полежать в подсолёной воде), затем обжарить и выложить на бумажную салфетку.<br />Порезать колечками, примерно по 0,5 см, болгарский перчик и помидоры.<br />Раздавить через чеснокодавку чеснок.</p> <p>Теперь выкладываем в салатницу <span style="color: blue"><strong>слой</strong></span> баклажанов, каждый обмазываем чесноком, солим.<br /><span style="color: blue"><strong>Второй слой</strong></span> болгарский перец, солим.<br /><span style="color: blue"><strong>Третий слой</strong></span> попомидоры, солим, посыпаем зеленью.<br />Затем снова баклажаны с чесноком, перец, помидоры, зелень, пока не закончатся все продукты.</p> <p>Я обычно делаю вечером, а на следующий день кушаем.<br />Очень...оооочень вкусно!&#160; :rolleyes: </p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?id=5&amp;p=12#p1228">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Mon, 10 Nov 2025 01:19:24 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36242#p36242 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36223#p36223 <p><strong>Dee</strong> с Форумов на HobbyPortal.ru пишет:</p> <p><span style="color: green"><strong>Итальянская кухня.</strong></span></p> <p>Новый год мы встречали с итальянскими друзьями, поэтому праздничное меню состояло из блюд итальянской кухни.</p> <p>Вот рецепт <span style="color: fuchsia"><strong>Melanzane alla Parmigiana</strong></span> или <span style="font-size: 12px"><span style="color: fuchsia">БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ</span></span>.</p> <p>Блюдо очень сытное. Кто сидит на диете - будьте осторожны! Есть его можно и горячим и холодным.</p> <p><span style="color: purple"><strong>Нам потребуется:</strong></span></p> <p>4 средних баклажана<br />немного муки<br />оливковое масло<br />2 яйца<br />томатный соус (можно взять готовый или приготовить самому) - 1 банка<br />свежие листья базилика - 10-15 штук<br />сыр моцарелла - 400-300 г<br />мелко натёртый сыр пармезан - 400 г<br />соль, чёрный молотый перец</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Нарезать баклажаны тонкими слоями, посыпать солью и отложить на час-полчаса, чтобы выделился горький сок. Через вышеозначенное время смыть соль и тщательно высушить баклажаны бумажным полотенцем.</p> <p>Сухие ломтики слегка обвалять в муке и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Переложить ломтики на бумажное полотенце и тщательно промокнуть масло.</p> <p>Нарезать моцареллу очень тонкими палочками (чем тоньше, тем лучше). Накрошить листья базилика. Вылить яйца в миску, смешать с томатным соусом и взбить венчиком.</p> <p>Налить тонким слоем томатный соус на донышко глубокого огнеупорного блюда. Выложить слой баклажанов, залить баклажаны тонким слоем томатно-яичного соуса, посыпать тёртым пармезаном, резанным базиликом, выложить слой моцареллы. Снова выложить слой баклажанов и повторить заливку томатным соусом, сырами и базиликом. Выложить третий слой баклажанов, покрыть верхний слой томатным соусом и остатками тёртого пармезана.</p> <p>Поставить в духовку на 165^оС и запекать 20-25 минут, пока верхний слой не покроется поджаристой корочкой.</p> <p>В принципе, всё довольно просто. Если есть желание усложнить себе жизнь, то можно приготовить томатный соус самим:</p> <p><span style="color: blue"><strong><span style="font-style: italic">Томатный соус собственного приготовления.</span></strong></span></p> <p>4 ст.л. оливкового масла<br />3 дольки мелко порезанного чеснока<br />мелко порезанные листья петрушки<br />1 л мелко порезанных помидоров (по рецепту полагается предварительно очистить их от кожицы и удалить семена)<br />1 ст.л. сушёного орегано<br />2 ст.л. томатной пасты<br />соль, свежемолотый чёрный перец</p> <p>Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде. Положить в масло чеснок и петрушку и слегка обжарить. Добавить помидоры, орегано, соль, перец и тушить на медленном огне 30 минут. В конце положить томатную пасту и хорошенько перемешать. Можно добавить по желанию анчоусы (я не люблю, не добавляю).</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="http://forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php?p=796755#796755" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 09 Nov 2025 16:01:34 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36223#p36223 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36174#p36174 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">mediasole.ru</span></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИЦЕЙ</span></span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/307384937.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/307384937.jpg" /></p> <p><span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Отличный и небанальный вариант для праздничного стола,</span></strong></span> <span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">а какой вкус и аромат!</span></strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>&#160; &#160; 600 г картофеля<br />&#160; &#160; 500 г куриного мяса<br />&#160; &#160; 2 болгарских перца<br />&#160; &#160; 200 г моцареллы<br />&#160; &#160; листья салата<br />&#160; &#160; растительное масло, лимонный сок, приправа карри, соль</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>&#160; &#160; Отварите картофель в мундире, охладите, очистите, нарежьте крупными кубиками.<br />&#160; &#160; Запеките перец целиком в духовке, снимите шкурку, нарежьте кубиками.<br />&#160; &#160; Куриное мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде.<br />&#160; &#160; Листья салата мелко порвите, смешайте с картофелем, перцем и курицей.<br />&#160; &#160; Смешайте ингредиенты для заправки и заправьте салат.<br />&#160; &#160; Сверху выложите шарики моцареллы.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://forall.mediasole.ru/salaty_s_kartoshkoy_4_recepta" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Wed, 01 Oct 2025 00:39:51 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36174#p36174 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36149#p36149 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span>&#160; &#160;Сусамыр (закуска из печени птицы)</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">СУСАМЫР</span> - <span style="color: fuchsia">ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ ПТИЦЫ</span> (<span style="color: green">Киргизская кухня</span>)</span></p> <p><span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Под таким необычным названием как &quot;Сусамыр&quot; скрывается очень вкусное блюдо киргизской кухни!</span></strong></span> <span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Другими словами, это куриная печень (или печень других птиц), запечённая со сметаной и сыром в духовке!</span></strong></span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/59970706.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/59970706.jpg" /></p> <p><strong><span style="color: purple">Продукты</span> (<span style="color: green">на 2 порции</span>):</strong> </p> <p>Печень куриная - 250 г<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Масло сливочное или подсолнечное - 1-2 ст. л.<br />Сметана - 4 ст. л.<br />Сыр твёрдый - 50 г<br />Соль - по вкусу </p> <p><span style="color: purple"><strong>Подготовление:</strong></span></p> <p>Куриную печень промойте и нарежьте кусочками небольшого размера. Обжарьте нарезанную куриную печень на сливочном или подсолнечном масле в течение 3-5 минут. Добавьте нарезанный маленькими кубиками репчатый лук. Обжарьте лук с печенью на среднем огне ещё минут 5, посолив во время обжаривания.</p> <p>Разложите в какие-нибудь порционные формочки (кокотницы или рамекины) обжаренную печень с луком. Залейте печень в формочках сметаной, по 2 столовые ложки на порцию. Теперь засыпьте печень под сметаной натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром. Запекайте печень под сыром в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/286414345.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/286414345.jpg" /></p> <p>Печень, запечённая со сметаной и сыром, готова. Подавайте сусамыр в горячем виде прямо в формочках.</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/915953908.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/915953908.jpg" /></p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146091" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 17 Aug 2025 00:42:33 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36149#p36149 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36108#p36108 <p><strong>sonny90</strong> у меня на форуме пишет:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ</span></span></p> <p><span style="color: maroon"><strong>Калорийность 1 порции - 75 ккал</strong></span></p> <p><span style="color: green"><strong>Количество порций: 5</strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Телятина отварная – 300 г<br />Грибы маринованные – 100 г<br />Майонез низкокалорийный – 100 г (по возможно заменить чем-то по вкусу)<br />Яйца – 2 шт.<br />Огурец солёный – 100 г<br />Зелень петрушки – 10 г<br />Горчица – 5 г<br />Соль – по вкусу.<br />Перец – по вкусу.</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 1</strong></span><br />Варёное мясо нарезают мелкими кусочками.</p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 2</strong></span><br />Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают.</p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 3</strong></span><br />Огурцы и грибы нарезают соломкой.</p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 4</strong></span><br />Подготовленные ингредиенты соединяют, солят, перчат, заправляют майонезом, смешанным с горчицей.</p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 5</strong></span><br />Перед подачей на стол, салат украшают зеленью петрушки.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 13 Jul 2025 00:34:46 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36108#p36108 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36107#p36107 <p><strong>sonny90</strong> у меня на форуме пишет:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ПОД</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ШУБОЙ</span>&quot;</span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/243841060.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/243841060.jpg" /></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Опята маринованные - 100 г <br />Картофель - 2 шт.<br />Морковь - 1 шт.<br />Лук репчатый - 50 г<br />Куриная грудка копчёная - 200 г <br />Сыр колбасный копчёный - 150 г <br />Яйца куриные - 3 шт. <br />Майонез - 200 г </p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Отварите яйца, картофель и морковь. Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперёк волокон кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Колбасный сыр следует почистить от копчёной шкурки и натереть на мелкой тёрке. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке или порежьте кубиками.</p> <p>Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы. Затем выкладываем лук и смазываем майонезом. Следующий слой — картофель. Так же покрываем слоем майонеза. Затем куриная грудка. Снова майонез. Далее выкладываем морковь. Промазываем майонезом. Следующий слой — яйца. Смазываем майонезом. И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 12 Jul 2025 23:58:23 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36107#p36107 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36106#p36106 <p><strong>sonny90</strong> у меня на форуме пишет:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ПОД</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ШУБОЙ</span>&quot;</span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/243841060.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/243841060.jpg" /></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Опята маринованные - 100 г <br />Картофель - 2 шт.<br />Морковь - 1 шт.<br />Лук репчатый - 50 г<br />Куриная грудка копчёная - 200 г <br />Сыр колбасный копчёный - 150 г <br />Яйца куриные - 3 шт. <br />Майонез - 200 г </p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Отварите яйца, картофель и морковь. Куриную грудку очистите от костей и кожицы и нарежьте поперёк волокон кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками. Колбасный сыр следует почистить от копчёной шкурки и натереть на мелкой тёрке. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной тёрке или порежьте кубиками.</p> <p>Начинаем собирать салат: первым слоем выкладываем маринованные грибы. Затем выкладываем лук и смазываем майонезом. Следующий слой — картофель. Так же покрываем слоем майонеза. Затем куриная грудка. Снова майонез. Далее выкладываем морковь. Промазываем майонезом. Следующий слой — яйца. Смазываем майонезом. И заключительный слой из колбасного сыра — покрывать его майонезом или нет, решайте сами.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 12 Jul 2025 23:29:37 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36106#p36106 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36105#p36105 <p><span style="font-size: 18px"><span style="color: red">САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С МОРЕПРОДУКТАМИ</span> (<span style="color: red">гребешок, кальмары, мидии, осьминоги и др. моллюски</span>)</span> </p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: blue">САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С КАЛЬМАРАМИ</span></span></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2694-16-1747271881" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ</span></a></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2713-16-1748133639" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">НОВОГОДНИЙ САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">СВЕЧА</span>&quot; <span style="color: green">с кальмарами, зелёным яблоком и сыром</span></a> от <strong>o-olivka</strong> с сайта koolinar.ru</p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2700-16-1747433981" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ПИКАНТНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ</span></a></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2698-16-1747274619" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ЗАКУСОЧНЫЙ</span>&quot;</a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2715-16-1748134131" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">НЕЖНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ</span>&quot;</a> с сайта russianfood.com<br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2708-16-1748101906" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ПРИБОЙ</span>&quot;</a> от <strong>Ella-Tata</strong> с Конфеткиного форума</p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2703-16-1748095792" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С КАЛЬМАРАМИ И КУКУРУЗОЙ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2705-16-1748096805" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА ПОД ПИКАНТНЫМ СОУСОМ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2697-16-1747273811" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2716-16-1748188723" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2711-16-1748132020" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С АНАНАСАМИ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2704-16-1748096268" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2696-16-1747273338" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С МОРКОВЬЮ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2701-16-1748092422" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С РИСОМ</span></a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2702-16-1748095014" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">СЮРПРИЗ</span>&quot;</a></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2707-16-1748099207" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ</span></a> от <strong>Mucha</strong> с форума &quot;Беседка&quot;<br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2717-16-1748202061" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ЯЙЦАМИ</span></a> с сайта russianfood.com<br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2718-16-1748203455" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ, МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ</span></a> с сайта russianfood.com<br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2714-16-1748133833" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КАЛЬМАРОМ</span></a> от <strong>sonny90</strong></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2699-16-1747433204" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТИК С КАЛЬМАРАМИ</span></a> от <strong>Юлии</strong> с форума Беседка</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: blue">САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С МИДИЯМИ</span></span></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2706-16-1748097503" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">АЛЕКСАНДР</span>&quot;</a><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2695-16-1747272614" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ПРИМОРСКИЙ</span>&quot; (<span style="color: green">с гребешком, но можно и с мидией</span>)</a> от <strong>ollyan</strong></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: blue">САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ</span></span></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2694-16-1747271881" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ</span></a></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2695-16-1747272614" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">ПРИМОРСКИЙ</span>&quot; (<span style="color: green">с гребешком, но можно и с мидией</span>)</a> от <strong>ollyan</strong></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2710-16-1748129642" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ТАКОЯКИ</span> (<span style="color: green">японская кухня</span>)</a> от <strong>Rin</strong></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: blue">САЛАТЫ И ЗАКУСКИ С ОСЬМИНОГАМИ</span></span></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2712-16-1748132811" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ</span></a> от <strong>nasa</strong> с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК</p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2710-16-1748129642" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ТАКОЯКИ</span> (<span style="color: green">японская кухня</span>)</a> от <strong>Rin</strong></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: blue">РАЗНОЕ</span></span></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2712-16-1748132811" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ</span></a> от <strong>nasa</strong> с форума ВЕСЁЛЫЙ ОГОНЁК</p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2694-16-1747271881" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ</span></a></p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2709-16-1748126836" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ</span>&quot;</a> от <strong>sonny90</strong><br /><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2715-16-1748134131" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">НЕЖНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ</span>&quot;</a> с сайта russianfood.com</p> <p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/46-274-2710-16-1748129642" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: fuchsia">ТАКОЯКИ</span> (<span style="color: green">японская кухня</span>)</a> от <strong>Rin</strong></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 12 Jul 2025 02:37:24 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36105#p36105 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36104#p36104 <p><span style="color: green"><strong>Рецепт с просторов интернета</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot; <span style="color: fuchsia">С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ</span></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Продукты:</strong></span></p> <p>яйца - 4-6 отварных<br />крабовые палочки - 1 упаковка<br />сыр - 100-200 г<br />сливочное масло - 100-200 г замороженного<br />репчатый лук - 1 средний<br />яблоко - 1-2<br />майонез - 0,5-1 банка </p> <p>Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30.</p> <p>Укладываем слоями: <br /><span style="color: green"><strong>1 слой</strong></span>: яичные белки, порезанные вилкой,<br /><span style="color: green"><strong>2 слой</strong></span>: сыр (на средней тёрке),<br /><span style="color: green"><strong>3 слой</strong></span>: замороженное сливочное масло (на крупной тёрке),<br /><span style="color: green"><strong>4 слой</strong></span>: мелко нарезанный лук,<br /><span style="color: green"><strong>5 слой</strong></span>: 1/3 банки майонеза,<br /><span style="color: green"><strong>6 слой</strong></span>: крабовые палочки (порезанные мелко),<br /><span style="color: green"><strong>7 слой</strong></span>: яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины (на крупной тёрке),<br /><span style="color: green"><strong>8 слой</strong></span>: майонез,<br /><span style="color: green"><strong>9 слой</strong></span>: желтки (на мелкой тёрке).</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/9632/" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 12 Jul 2025 01:06:10 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36104#p36104 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36103#p36103 <p><span style="color: green"><strong>Рецепт с просторов интернета</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot; <span style="color: fuchsia">С РИСОМ</span></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Продукты:</strong></span></p> <p>рис - 1 стакан отварного<br />сайра - 1 банка<br />лук - 100 г.<br />яйца отварные - 5-6 шт.<br />майонез.</p> <p>Укладывается слоями:<br /><span style="color: green"><strong>1 слой</strong></span>: рис отварной, майонез<br /><span style="color: green"><strong>2 слой</strong></span>: консервированная сайра в собственном соку, размятая вилкой;<br /><span style="color: green"><strong>3 слой</strong></span>: 1-2 луковицы (ошпаренные кипятком, чтобы горечь ушла); майонез;<br /><span style="color: green"><strong>4 слой</strong></span>: яйца на тёрке.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/9633/" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 12 Jul 2025 00:03:33 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36103#p36103 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36099#p36099 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span>&#160; &#160;</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">КАНАПЕ С САЛАТОМ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot;</span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/343494840.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/343494840.jpg" /></p> <p><span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Салат &quot;Мимоза&quot; обычно готовят из рыбных консервов, но в этом рецепте мы будем использовать запеченную скумбрию.</span></strong></span> <span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Картофель также запечем в духовке.</span></strong></span> <span style="color: navy"><strong><span style="font-style: italic">Подадим рыбный салат &quot;Мимоза&quot; на кусочках хлеба, в виде канапе.</span></strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Скумбрия, свежемороженая или свежая - 1 шт.<br />Картофель - 2 шт.<br />Морковь - 1 шт.<br />Яйца - 5 шт.<br />Лук зелёный - 1 пучок<br />Майонез - 5-7 ст. ложек<br />Соус соевый - 3 ст. ложки<br />Перец чёрный молотый - по вкусу<br />Паприка молотая - 0,5 ч. ложки<br />Соль - 1 щепотка<br />Сахар - 1 щепотка<br />Хлеб белый - 3-4 куска<br />Масло растительное - 2 ст. ложки</p> <p><span style="color: green"><strong>Для украшения (по желанию):</strong></span></p> <p>Креветки<br />Оливки зелёные без косточек<br />Икра красная<br />Зелень</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Картофель тщательно моем и заворачиваем в фольгу. Запекаем картофель в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. Через 40-50 минут достаём картофель из духовки, остужаем его, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.</p> <p>В отдельной ёмкости смешиваем ингредиенты для маринада, а именно: паприку, чёрный перец и соевый соус. Подготавливаем рыбу для салата. Если рыба свежемороженая, размораживаем её. Затем скумбрию чистим, отрезаем голову и хорошо моем рыбу под проточной водой. Скумбрию обмазываем маринадом со всех сторон и внутри. Заворачиваем рыбу в фольгу и плотно закрываем.</p> <p>Морковь натираем на крупной тёрке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем морковь 3 минуты. Посыпаем морковь солью и сахаром.</p> <p>Яйца варим вкрутую в подсоленной воде. Готовые и остывшие яйца чистим и нарезаем тонкими кружочками. Зелёный лук моем и нарезаем мелко. Готовую запеченную скумбрию остужаем, вынимаем кости и разминаем вилкой. </p> <p>Из кусочков хлеба вырезаем формочкой основу для канапе. Формируем канапе. Вставляем хлеб обратно в формочку и кладём слой картофеля. Смазываем картофель майонезом. На майонез кладём зелёный лук. На лук выкладываем размятую скумбрию. Смазываем слой рыбы майонезом. На майонез кладём морковь.</p> <p>Аккуратно снимаем формочку и кладём сверху на салат &quot;Мимоза&quot; кружочек варёного яйца. Канапе с рыбным слоёным салатом украшаем креветками, оливками и зёрнами икры.</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/940219429.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/940219429.jpg" /></p> <p>Праздничные канапе с салатом &quot;Мимоза&quot; готовы.</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/236364543.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/236364543.jpg" /></p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=139930" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Fri, 11 Jul 2025 22:38:09 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36099#p36099 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36095#p36095 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span>&#160; &#160;</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot;</span> </p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/849356287.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/849356287.jpg" /></p> <p><span style="color: navy"><strong><span style="font-style: italic">Салат &quot;Мимоза&quot; в новом формате!</span></strong></span> <span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">В этот раз знакомые ингредиенты завернуты в лаваш - получилось сытно, нежно и удобно для подачи.</span></strong></span> <span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Отличный вариант для праздничного стола или пикника.</span></strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Лаваш - 2 листа<br />Рыбные консервы в масле или в собственном соку - 1 банка (230 г)<br />Морковь - 1 шт.<br />Сыр твёрдый - 70-80 г<br />Яйца - 2 шт.<br />Укроп свежий - 5-7 веточек<br />Майонез - 3 ст. ложки<br />Чеснок - 1 зубчик</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Яйца отвариваем вкрутую, около 10 минут после закипания. Морковь вымываем и отвариваем в кожуре до мягкого состояния, 15-20 минут. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Укроп мелко рубим. Яйца натираем на крупной тёрке. Варёную морковь остужаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Сыр натираем на мелкой тёрке. Соединяем сыр, яйца, морковь, консервы, укроп, чеснок и майонез. По вкусу можно посолить, учитывая, что майонез и сыр солёные. Также перчим. Хорошо перемешиваем.</p> <p>Лист лаваша расстилаем на столе. Выкладываем половину начинки на лаваш, равномерно распределяем. Начиная с длинного края, подворачиваем в рулет. Формируем таким образом ещё один рулет. Нарезаем рулет порционными кусочками. </p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/25977791.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/25977791.jpg" /> </p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=174790" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Fri, 11 Jul 2025 21:07:28 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36095#p36095 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36092#p36092 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span>&#160; &#160;</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot;</span> </p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/849356287.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/849356287.jpg" /></p> <p><span style="color: navy"><strong><span style="font-style: italic">Салат &quot;Мимоза&quot; в новом формате!</span></strong></span> <span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">В этот раз знакомые ингредиенты завернуты в лаваш - получилось сытно, нежно и удобно для подачи.</span></strong></span> <span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Отличный вариант для праздничного стола или пикника.</span></strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Лаваш - 2 листа<br />Рыбные консервы в масле или в собственном соку - 1 банка (230 г)<br />Морковь - 1 шт.<br />Сыр твёрдый - 70-80 г<br />Яйца - 2 шт.<br />Укроп свежий - 5-7 веточек<br />Майонез - 3 ст. ложки<br />Чеснок - 1 зубчик</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Яйца отвариваем вкрутую, около 10 минут после закипания. Морковь вымываем и отвариваем в кожуре до мягкого состояния, 15-20 минут. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Укроп мелко рубим. Яйца натираем на крупной тёрке. Варёную морковь остужаем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Сыр натираем на мелкой тёрке. Соединяем сыр, яйца, морковь, консервы, укроп, чеснок и майонез. По вкусу можно посолить, учитывая, что майонез и сыр солёные. Также перчим. Хорошо перемешиваем.</p> <p>Лист лаваша расстилаем на столе. Выкладываем половину начинки на лаваш, равномерно распределяем. Начиная с длинного края, подворачиваем в рулет. Формируем таким образом ещё один рулет. Нарезаем рулет порционными кусочками. </p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/25977791.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/25977791.jpg" /> </p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=174790" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Fri, 11 Jul 2025 01:35:42 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36092#p36092 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36060#p36060 <p><span style="color: green"><strong>Рецепт с просторов интернета</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ</span> &quot;<span style="color: fuchsia">МИМОЗА</span>&quot; <span style="color: fuchsia">С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ</span></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Продукты:</strong></span></p> <p>отварной картофель - 2- 3 шт.<br />печень трески - 1 банка<br />лук зелёный<br />яйца отварные - 5-6 шт.<br />50-70 г. масла сливочного замороженного,<br />майонез.</p> <p>Укладывается слоями:<br /><span style="color: green"><strong>1 слой</strong></span>: картофель очищенный, натёртый на тёрке и политый маслом с печени трески, и немного майонеза,<br /><span style="color: green"><strong>2 слой</strong></span>: печень трески, размятая вилкой;<br /><span style="color: green"><strong>3 слой</strong></span>: 1-2 луковицы (ошпаренный кипятком, чтобы горечь ушла); майонез;<br /><span style="color: green"><strong>4 слой</strong></span>: белок, потёртый на тёрке, майонез;<br /><span style="color: green"><strong>5 слой</strong></span>: желток, измельчённый на мелкой тёрке;<br /><span style="color: green"><strong>6 cлой</strong></span>: замороженное сливочное масло, измельчённое на мелкой тёрке. </p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/9634/" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Mon, 30 Jun 2025 01:12:43 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36060#p36060 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36010#p36010 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span>&#160; </p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">ФОРШМАК ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА</span></span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/612850773.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/612850773.jpg" /></p> <p><span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Интересный вариант форшмака, в котором вместо привычной солёной сельди используется консервированный тунец!</span></strong></span> <span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Компанию тунцу составят варёное яйцо, лук и свежее зелёное яблоко.</span></strong></span> <span style="color: navy"><strong><span style="font-style: italic">Рыбный паштет по этому рецепту имеет приятный вкус и прекрасно подходит для подачи на хрустящих тостах.</span></strong></span></p> <p><strong><span style="color: purple">Продукты:</span> (<span style="color: green">на 3 порции</span>)<span style="color: purple">:</span></strong></p> <p>Тунец консервированный (в собственном соку) - 140 г (1 банка)<br />Яблоко зелёное (плотное) - 150 г (1 шт.)<br />Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)<br />Яйцо - 1 шт.<br />Сметана (жирностью 10&#8202;%) - 50 г<br />или йогурт несладкий - 50 г<br />Соль - 1 щепотка<br />Перец чёрный молотый - 1 щепотка<br />Хлеб тостовый (белый или чёрный) - для подачи</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Для рецепта подойдёт нежирная сметана или несладкий йогурт. Зелёное яблоко выбирайте с плотной мякотью.</p> <p>Яйцо отварите вкрутую (после закипания в течение 8-10 минут на небольшом огне). Затем остудите в холодной воде.</p> <p>Откройте банку консервированного тунца, слейте жидкость, а рыбку переложите в миску. Разомните крупные кусочки тунца вилкой.</p> <p>Лук очистите и нарежьте максимально маленькими кубиками.</p> <p>Яблоко очистите от кожуры. Мякоть яблока натрите на мелкой тёрке.</p> <p>Остывшее яйцо очистите от скорлупы и также натрите на мелкой тёрке. Переложите в миску к тунцу лук, яйцо и яблоко. Добавьте сметану (несладкий йогурт), всыпьте по 1 щепотке соли и чёрного молотого перца. Форшмак как следует перемешайте.</p> <p>Для подачи форшмака можно подрумянить тостовый хлеб (белый или чёрный).</p> <p>Подавать тосты с форшмаком из тунца нужно сразу, пока рыбный паштет не размочил поджаристый хлеб.</p> <p>Этот форшмак подойдёт для наполнения закусочных тарталеток.</p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/895564499.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/895564499.jpg" /></p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=169739" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 21 Jun 2025 02:39:04 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=36010#p36010 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35971#p35971 <div class="quote-box answer-box"><cite>Ольга-Алёнушка написал(а):</cite><blockquote><p><a href="https://krug-druzey.ucoz.net/forum/6-25-166-16-1650808893" rel="nofollow" target="_blank"><span style="font-style: italic"><span style="color: fuchsia">ТКЕМАЛИ</span></a> <span style="color: green"><strong>рецепт моей мамы</strong></span></span></p></blockquote></div> <p>Иногда экспериментирую, добавляя в ткемали имбирь или чили перец. Мне с сыновьями нравится поострее :) .</p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 08 Jun 2025 07:15:50 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35971#p35971 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35967#p35967 <p><span style="color: green"><strong>Рецепт с просторов интернета</strong></span></p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ</span></span></p> <p><span style="color: maroon"><strong>Время приготовления: 15 мин.<br />В 1 порции: 50 ккал, 3 г жиров</strong></span></p> <p><span style="color: green"><strong>На 12 бутербродиков: </strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Продукты:</strong></span></p> <p>масло, для намазывания,<br />2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики, <br />275 г селёдки в укропном маринаде (или в масле),<br />1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками,<br />веточки укропа.</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Намазать хлеб маслом, порезать селёдку на кусочки, подходящие по размеру к хлебу, уложить их сверху. Сверху украсить колечком лука и веточкой укропа.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 07 Jun 2025 19:01:48 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35967#p35967 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35948#p35948 <p><strong>gorset</strong> с форума GoroD пишет:&#160; </p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ, МОРКОВЬЮ И ЯЙЦАМИ</span></span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/309671397.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/309671397.jpg" /></p> <p><span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Довольно лёгкий и вкусный салат с кальмарами, солёными огурцами, морковью и яйцами.</span></strong></span> <span style="color: navy"><strong><span style="font-style: italic">Такой салат прост в приготовлении.</span></strong></span> <span style="color: teal"><strong><span style="font-style: italic">Нежный вкус кальмаров, моркови и яиц хорошо дополнен и подчеркнут яркой ноткой солёного огурчика.</span></strong></span> <span style="color: olive"><strong><span style="font-style: italic">Такой салат отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина и даже для праздничного стола.</span></strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Продукты</strong></span> </p> <p>(<span style="color: green"><strong>на 3 порции</strong></span>)</p> <p>&#160; &#160; Кальмары очищенные - 250 г (2 шт.)<br />&#160; &#160; Огурец солёный - 100 г (1 шт.)<br />&#160; &#160; Морковь - 150 г (1 шт.)<br />&#160; &#160; Яйца - 3 шт.<br />&#160; &#160; Майонез - 40 г<br />&#160; &#160; Соль - по вкусу<br />&#160; &#160; Перец чёрный молотый - по вкусу</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>1. Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), после чего остужаем в холодной воде.<br />2. Морковь вымываем, заливаем водой и отвариваем 20-25 минут, до готовности. Готовую морковь вынимаем из воды и оставляем остыть.<br />3. Если кальмары неочищенные, очищаем их. Очищенных кальмаров опускаем в кипящую воду и варим 2 минуты после закипания.<br />4. После этого кальмаров вынимаем из кипятка и сразу же промываем холодной водой. Готовых кальмаров перекладываем на тарелку.<br />5. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой.<br />6. Солёный огурец нарезаем соломкой и добавляем к яйцам.<br />7. Морковь очищаем, нарезаем брусочками и добавляем к остальным компонентам салата.<br />8. Кальмаров нарезаем соломкой и добавляем в миску.<br />9. Заправляем салат майонезом и добавляем чёрный молотый перец.<br />10. Перемешиваем салат с майонезом и подсаливаем по вкусу.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=159042" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 25 May 2025 23:01:26 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35948#p35948 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35922#p35922 <p><strong>sonny90</strong> у меня на форуме пишет:&#160; </p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ</span></span></p> <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/842371128.jpg" alt="https://krug-druzey.ucoz.net/_ph/11/2/842371128.jpg" /></p> <p><span style="color: maroon"><strong>81 ккал/100 г</strong></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>- Креветки - 150 г<br />- Листья салата - 150 г<br />- Помидоры черри - 10 шт.<br />- Яйцо перепелиное - 10 шт.<br />- Сок лимонный - 1 ч.л.<br />- Соль - 0.3 ч.л.<br />- Сыр пармезан - 50 г<br />- Сметана - 50 мл</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. <br />Трем сыр пармезан. <br />Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. <br />Заправляем сметаной, посыпаем тертым сыром и подаём к столу. </p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Mon, 12 May 2025 19:30:16 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35922#p35922 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35919#p35919 <p>А вот что пишут об этом в &quot;Известиях&quot;</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: red">&quot;Бессмертный полк&quot; запрещает отделять фронтовиков от тыловиков</span></span></p> <p>Организаторы народной акции &quot;Бессмертный полк&quot;, посвященной 71-й годовщине Великой Победы считают, что&#160; портреты всех героев, внесших вклад в Великую Победу, должны быть в одном строю.&#160; </p> <p>Таким образом они ответили на предложение одного из регионов, где решили провести отдельную акцию, именуемую как &quot;Бессмертный тыл&quot;, а в другом и вовсе - &quot;Бессмертный цех&quot;. Сопредседатель общероссийского общественного движения &quot;Бессмертный полк России&quot; Геннадий Иванов пояснил Известиям, что при выделении отдельной колонны для тружеников тыла произойдет разделение семей потомков героев войны.&#160; </p> <p>По его словам, &quot;что может получиться? Семья шла с портретом деда-фронтовика и бабушки - труженицы тыла. Если новая идея воплотится в жизнь - кто-то из них должен будет нести портрет своей бабушки в другой колонне, а этого ни в коем случае нельзя допустить. К примеру, народный артист СССР Василий Лановой нес в руках портрет своей матери - труженицы тыла. Если и Москва поддержит предложение - он уже должен встать в ряды &quot;Бессмертного тыла&quot;.</p> <p>Напомним, одной из целей движения &quot;Бессмертный полк&quot;, которая прописана в его уставе, является &quot;сохранение в российских семьях памяти об участниках Великой Отечественной войны, тружениках тыла, памяти о павших защитниках Отечества&quot;.&#160; </p> <p>Таким образом, &quot;ни труженики тыла, ни другие категории граждан, ковавшие победу над фашистами, не забыты - их портреты наряду с портретами воинов-победителей &quot;шагают&quot; в одном ряду, плечом к плечу. Стоит отметить, что среди инициаторов прохождения отдельной колонны, именуемой &quot;Бессмертный тыл&quot;, за редким исключением никто ранее не держал в руках ни портрета фронтовика, ни труженика тыла. Так и напрашивается вопрос: где же вы были раньше, когда акция только набирала ход, когда ей была необходима поддержка? Стоит, наверное, задуматься над тем, как бы ненароком не навредить этому движению&quot; резюмировал Иванов.&#160; </p> <p>https://www.pravda.ru/news/society/1295992-polk/</p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Fri, 09 May 2025 22:42:31 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35919#p35919 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35859#p35859 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">eda.ru</span>&#160; &#160;</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ, ШПИНАТОМ И СЫРОМ</span> (<span style="color: green">Армянская кухня</span>)</span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p><span style="color: green"><strong>на 4 порции</strong></span></p> <p>Шпинат - 600 г<br />Грибы - 200 г<br />Сыр - 200 г<br />Майонез - 2 столовые ложки<br />Мускатный орех - 1 чайная ложка<br />Армянский лаваш - 1 штука<br />Молотый чёрный перец - по вкусу<br />Соль - по вкусу</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>1. Шпинат ошпарить, обсушить и нарезать. Добавить натёртый сыр и обжаренные грибы, соль, перец и мускатный орех .</p> <p>2. На лаваш намазать майонез, выложить на него начинку и скатать рулетом. Оставить на 15 минут.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://eda.ru/recepty/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-gribami-shpinatom-i-sirom-36728" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 29 Mar 2025 10:19:03 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35859#p35859 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35856#p35856 <p>Бламберус, <br />Головач, Грецкий, Гречнева, <br />Огорелый,<br />Припонова, <br />Раззорёнов, Ржаников, <br />Сарв, <br />Тыщина, <br />Цинграф,<br />Чулков, <br />Шелухо, Широкорад, Школьникова,</p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sat, 29 Mar 2025 09:08:13 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35856#p35856 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35840#p35840 <p><strong>Gorodmoy</strong> с форума GoroD пишет:</p> <p>Как говорится, готовь сани летом, а зима и НГ не за горами, так вот я и предлагаю рецепт салата с до боли знакомым названием &quot;Рыба под шубой&quot;. В моём случае это:</p> <p><span style="font-size: 16px"><span style="color: fuchsia">СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ</span></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>Свёкла - 4 шт.<br />Морковь - 3 шт.<br />Картофель - 3 шт.<br />Лук - 1 шт.<br />Яйцо куриное сырое - 2 шт.<br />Филе сельди - 300 гр.<br />Майонез - 200 гр.<br />Соль - по вкусу</p> <p><span style="color: purple"><strong>Способ приготовления:</strong></span></p> <p><span style="color: green"><strong>Шаг 1.</strong></span> Овощи и яйца вымыть, сварить в кожуре.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 2.</strong></span> Овощи очистить.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 3.</strong></span> Свёклу натираем, отжимаем сок и выкладываем на плёнку. Хорошо разравниваем руками.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 4.</strong></span> Слегка промазываем майонезом.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 5.</strong></span> Морковь натираем на тёрке, выкладываем на свёклу, смазываем майонезом.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 6.</strong></span> Яйца мелко рубим, выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 7.</strong></span> Картофель натираем на тёрке, выкладываем на яйца, солим, смазываем майонезом.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 8.</strong></span> Сверху выкладываем сельдь с луком.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 9.</strong></span> Теперь необходимо всё свернуть рулетом и поставить в холодильник на 5-6 часов.<br /><span style="color: green"><strong>Шаг 10.</strong></span> Перед подачей снять плёнку, нарезать на порционные кусочки. Селёдка под шубой рулетом готова к употреблению.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Всем приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="http://gorod.4bb.ru/viewtopic.php?id=1930#p188010" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Mon, 17 Mar 2025 22:15:14 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35840#p35840 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35815#p35815 <p>Рецепт с сайта <span style="color: blue">russianfood.com</span></p> <p><span style="font-size: 12px"><span style="color: fuchsia">ОВОЩНОЙ САЛАТ С ГУСИНЫМ МЯСОМ И ВЕТЧИНОЙ</span></span></p> <p><span style="color: purple"><strong>Ингредиенты:</strong></span></p> <p>свёкла - 20 г<br />капуста - 25 г<br />яблоко - 1 шт.<br />майонез - 10 г<br />ветчина - 20 г<br />гусь (жареное филе) - 85 г<br />огурцы - 1 шт.<br />помидоры - 1 шт.<br />яйцо - 0,25 щепотки<br />петрушка (зелень) - по вкусу<br />лимонная кислота - 0,1 г<br />соль - по вкусу.</p> <p><span style="color: purple"><strong>Приготовление:</strong></span></p> <p>Очищенную варёную свёклу, свежую белокочанную капусту и яблоко нарезать соломкой. Капусту перетереть руками с солью, отжать, смешать с яблоком, свёклой, заправить майонезом и лимонной кислотой.</p> <p>Готовый салат украсить кусочками ветчины, гусиного мяса, яйца, огурца, помидора и зеленью петрушки.</p> <p><span style="color: fuchsia"><strong>Приятного аппетита!</strong></span></p> <p><a href="https://www.gotovim.ru/recepts/salad/ptiza/39810.shtml" rel="nofollow" target="_blank">ИСТОЧНИК</a></p> mybb@mybb.ru (Ольга-Алёнушка) Sun, 09 Mar 2025 04:14:39 +0300 https://afocka.bbok.ru/viewtopic.php?pid=35815#p35815