butscha Ириша, солнц, стол накрыт потрясающе красиво...суппер!!!!!!!!!  [взломанный сайт] Все блюда и выпечка очень вкусные...мммммнямка!!!!!!!!!!!  Рецептик китайской еды спёрла  ...люблю я такое...спасибки!!!!!!! 

а я вот принесла спасибку Назочке!! правда в  кутябки добавила фарш..тоесть фарш смешала с зеленью...разбавила водичкой для сочности
получились толстоваты, но я побоялась, что сок вытечет...раскатывала не очень тонко, да и начинки положила много видно! 
но было вкусно...смели за один присест!

а ещё нам нравится вот такая овощная яичница! яицница " РАЗНОЦВЕТ"
овощи покупаю чаще всего замороженные по сезону вкусно будет свежии!
мясо обычно запекаю в духовке большим куском..его потом можно дня три держать в холодильнике,  или даже если много.. можно  заморозить, предваритильно красиво порезать на порционные кусочки, при этом каждый кусочек отдельно, чтоб не испортился вид...то есть переложить плёнкой!

в сковородку чуть масла растительного...кто какое любит
и овощи чуть прожарить и потушить  (мы любим, чтоб овощи чуть хрустели на зубах...) поэтому пару минут,
в серединку кусочек порционного готового мяса (у меня была говядина)
делаем смесь из двух трёх яиц
яйца взбиваем вилочкой...солим.. перчим..можно укропчик, петрушечку и все это равномерно заливаем овощи...на медленом огне под крышечкой доводим до готовности яиц!
вот и всё

на сковородочке

Отредактировано butscha (2008-05-04 17:38:08)