butscha
БЛЮДА ВПЕЧАТЛЯЮТ НАСТОЛЬКО, ЧТО РУКА НЕВОЛЬКО ТЯНЕТСЯ ЗА КУСОЧКОМ...
ВсЁ приготовлдено и подано очень красиво, изыскано и аппетитно, а главное, с любовью:)
БЛАГОДАРЮ ЗА УДОВОЛЬСТИЕ.
ЧМОК.
» МОЙ ДЕВИЗ :"ПРОСТО , ВКУСНО И МАЛОКАЛЛОРИЙНО.
Сообщений 361 страница 370 из 568
Поделиться3612009-05-30 20:25:41
Поделиться3622009-05-31 01:42:29
butscha
Красота! Как же много применений можно найти спарже! Омлетик с сыром мне очень приглянулся. Рыба - вообще необыкновенная, беру на заметочку.
А я как раз белую спаржу сырую не встречала, хотя наверняка она где-нибудь продается. Зато зеленой торгуют бабушки на рынке, собирают ее по обочинам сельских дорог и продают. Так что, это самый что ни на есть местный продукт.
Поделиться3632009-06-05 11:26:32
Afocka
АФУЛЕНЬКА,,,.СПАСИБО СОЛНЫШКО!!! 
ЗОЯ
СПАСИБО МОЯ ДОРОГАЯ...открытка прелесть... . 
готовь...готовь спаржу пока не кончился сезон...простой вариант с рыбкой, соус покупной..только разогреть рыбку можно пожарить любую..но и конечно же правильно отварить спаржу!!!
Иннусик
ИННОЧКА И ТЕБЕ СПАСИБО...рада,что заглянула ко мне!! 
Ада
ЛЕнчик СПАСИБО ТЕБЕ мне оч....и очень приятно!! 
я только не поняла ты пишешь о россии или испании....в испани..спаржа должна быть, а вот собирать по обочинам...это скорее "ДИКАЯ СПАРЖА" она продаётся, но я её ещё не готовила..так как не всегда её найдёшь!
Поделиться3642009-06-09 14:33:43
Салат с руколой и спаржой рецепт из книги
На 4 порции
750 гр белой спаржи
Соль
2 пучка руколы
3 ст. л. Ageto Balsamico
1 ч. л. Сахара
красный перец
4 ст. л. Оливкового масла О,М,
100 гр пармезана (у меня был обычный сыр)
Подготавливаем спаржу и отвариваем до готовности в подсолёной воде
Процеживаем
Руколу моем обсушиваем и если крупновата рвём на кусочки
Уксус, сахар, соль, перец и О.М. смешиваем
Руколу и спаржу выкладываем в салатницу и заливаем заправкой
Сверху натёртый пармезан (у меня был обычный твёрдый сыр)
Поделиться3652009-06-09 14:39:58
суп из спаржи и черемши вкуснейший супчик ..рецепт из книги
На 4 порции
500гр белой спаржи
Соль
Сахар
1 ст. л. Сока лимона
1,2 ст. л. Сливочного масла
2 ч. л. Муки
300 мл сливок
1 пучок черемши
Подготавливаем спаржу и режем на кусочки пр. 3см
В кастрюлю наливаем пр. 750 мл воды солим подслащиваем, добовляем сок лимона
И кладём очистки ..варим минут 10
Убираем очистки из кастрюли и в этот же бульон кладём кусочки спаржи
Варим до готовности, спаржу вынимаем ..ставим в тёплое место...бульон оставляем
В кастрюле растапливаем масло..добовляем муку ...
Мешая всё это..потихоньку добовляем наш бульон, в котором варилась спаржа
Туда же 200 мл сливок и ещё минуток 10 варить (я варила меньше )
Черемшу порезать и добавить в наш суп и блендером измельчить. (я ещё третью часть спаржи тоже измельчила)
На вкус посолить и поперчить
Остальную спаржу кусочками в суп положить положить
Подовать со взбитыми сливками 100 мл и багетом
Поделиться3662009-06-09 14:45:30
для хорошего настроения...клубничка мною собранная!
Поделиться3672009-06-09 17:44:42
готовила Кабачки запечённые с помидорами от Натусик освежающе вкусно...правда у меня были молоденькие...они наз. у нас "цухини"
поэтому я разрезала только один раз вдоль. Спасибо Наташе за рецепт!
Нужно: 3 средних кабачка, 3 помидора, майонез, тёртый сыр, соль, перец.
Кабачки нарезать вдоль полосками толщиной около 1 см. На противень с растительным маслом выложить полоски кабачков, посолить и поперчить. На полоски кабачков нанести тонким слоем майонез и поверх выложить тонко нарезаные кружки помидоров. Сверху всё присыпать тёртым сыром. Запекать в нагретой духовке до золотистой корочки.
Поделиться3682009-06-09 21:17:42
butscha
Ирочка, мням, мням, мням, ой какая красота и вкуснота..можно к тебе в гости? )))) 
Поделиться3692009-06-09 22:15:48
butscha
ЗдОрово! Салат из спаржи с рукколой я как-то делала, правда с зеленой опять же спаржей. Это очень вкусное сочетание. Спасибо тебе за такую чудесную подборку спаржевых рецептов, я обязательно воспользуюсь.
Цукини тоже должны быть очень вкусными, помидорчик с сыром к ним очень идет! А клубничка - прелесть!
Поделиться3702009-06-10 23:04:29
Afocka
Ада
СПАСИБО!!!! КОНЕЧНО ЗАБЕЙГАЙТЕ В ГОСТИ ДЕВОЧКИ!
Адаа как ты готовишь запечёную спаржу?
