СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ
Отредактировано Ольга-Алёнушка (2021-11-24 08:05:29)
Молочно-Сметанно-Кефирно-Йогуртовые напитки
Сообщений 31 страница 40 из 83
Поделиться312021-11-26 02:44:04
Рецепт с сайта gotovim.ru
ЛАССИ ПРОСТОЕ
Ингредиенты:
простокваша или ряженка - 1 л
вода (охлаждённая) - 3 стакана
сахар - 6 ст.л.
семена кардамона (молотые) - 1/4 ч.л.
кубики льда - по желанию
Приготовление:
Смешайте все компоненты, кроме льда, и сбейте их венчиком или миксером, пока напиток не вспенится. Подавайте ласси холодным, с кубиками льда. Это питательный и освежающий напиток.
Приятного аппетита!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (2021-11-26 02:47:46)
Поделиться322021-11-26 03:32:52
Рецепт с сайта gotovim.ru
СОЛЁНЫЙ ЛАССИ
Ингредиенты:
семена кумина - 1 ч.л.
натуральный йогурт - 1 стакан
молоко (охлаждённое) - 1 стакан
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кубики льда - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Приготовление:
Семена кумина обжарить на сухой сковороде до появления аромата. После охладить и перемолоть. В блендере соединить все ингредиенты до появления пенки, разлить по стаканам и подавить охлажденным.
Приятного аппетита!
Поделиться332021-11-26 04:06:05
Рецепт с сайта gotovim.ru
ЛАССИ СО СПЕЦИЯМИ
Ингредиенты:
вода - 2 стакана
йогурт (без добавок) - 1/2 стакана
сахар - 2 ст.л.
имбирь (свежий натёртый) - 1/2 ч.л.
кардамон (молотый) - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте в течении 1-2 минут. Подсластите в зависимости от вашего типа конституции и настроения.
Приятного аппетита!
Поделиться342021-11-26 04:49:05
Рецепт с сайта gotovim.ru
БАНАНОВЫЙ ЛАССИ
Ингредиенты:
бананы (спелые, очищенные и нарезанные) - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
виноградный сок (белый) или вода (ледяная) - 1/2 стакана
мёд (прозрачный) - 3 ст.л.
натуральный йогурт - 1 стакан
лёд (раскрошенный) - 6-8 кубиков
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
мускатный орех (натёртый) - 1 щепоть
лимонная цедра (тёртая) - для украшения.
Приготовление:
Поместите бананы, лимонный сок, мёд (если хотите) и йогурт или пахту в электросмеситель или кухонный процессор с установленной металлической насадкой. Обрабатывайте около 2 мин., затем добавьте лёд и кардамон и снова включите на минуту. Лёд не следует измельчать полностью. Разлейте в стаканы, посыпьте щепотью мускатного ореха и лимонной цедры и подавайте.
Приятного аппетита!
Поделиться352021-11-26 18:45:50
Рецепт с сайта gotovim.ru
МОРОЖЕНОЕ-ЛАССИ С РЕВЕНЁМ И КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты:
клубника (порезанная) - 100 г
сахар - 4 ст.л.
лимон, только сок
ревень (очищенный и мелко порезанный) - 250 г
миндаль (молотый) - 100 г
молоко (концентрированное) - 250 г
молоко - 200 мл
миндальная эссенция - 1 ч.л.
греческий йогурт - 500 г.
Приготовление:
Положить 6 формочек для мороженого на палочке или высоких тонких морозостойких стаканов в морозилку. Отварить клубнику в течение 5 минут с 1 ст.л. сахара и выдавить лимонный сок. Слить сок, выбросить кусочки фруктов и кипятить сок, пока не уварится в густой сироп. Налить сироп на дно формочек или стаканов и заморозить.
Тем временем отварить ревень в капле воды с оставшимися 3 ст.л. сахара до мягкости. Взбить в пюре в блендере или кухонном комбайне. Положить молотый миндаль, конденсированное и обычное молоко в кастрюлю и прогреть. Дать остыть в кастрюле, затем пропустить через мелкое сито, выдавливая как можно больше молока. Выбросить кусочки. Положить ревень, миндальное молоко, миндальную эссенцию и йогурт в кухонный комбайн и взбить. Затем дать остыть. Если смесь слишком кислая, подсластите её сахаром.
Разлить по формочкам, положить палочки и заморозить на ночь. Достать из морозилки как минимум за 15 минут до подачи на стол; за 20 минут, если использовали стаканы.
Приятного аппетита!
Поделиться362021-11-26 20:29:25
Рецепт с сайта gotovim.ru
ШОКОЛАДНЫЙ ЛАССИ
Ингредиенты:
молочный шоколад - 50 г
йогурт - 1 стакан
кубики льда
для украшения:
молотый миндаль
Приготовление:
Шоколад охладить и измельчить в крошку. В блендере соединить йогурт, шоколад, кубики льда и взбить на большой скорости до появления пены. Разлить ласси по стаканам и украсить молотым миндалём. Подавать охлаждённым.
Приятного аппетита!
Поделиться372021-11-26 21:39:06
Рецепт с сайта gotovim.ru
АНАНАСОВЫЙ ЛАССИ С БАДЬЯНОМ
Ингредиенты:
ореховое молоко (миндальное) - 1 стакан
ананас (кусочки) - 2 стакана
мёд - 1 ст.л.
бадьян - 1 шт.
Приготовление:
Размолоть звёздочку бадьяна в порошок. Ананас нарезать небольшими кусочками.
Соединить ореховое молоко, мёд, ананасы и бадьян в чаше блендера и хорошо взбить. Готовый напиток перелить в кувшин и подать к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться382021-11-26 22:05:10
Рецепт с сайта gotovim.ru
АНАНАСОВЫЙ ЛАССИ
Ингредиенты:
ананас (нарезанный) - 1 стакана
натуральный йогурт - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 2 ст.л.
лёд кубики - 1 стакан.
Приготовление:
Разместить все ингредиенты в блендере и смешать до однородной массы. Перелить смесь в стакан и немедленно подавать.
Приятного аппетита!
Поделиться392021-11-26 23:25:02
Рецепт с сайта gotovim.ru Автор: Елена Покровская
ЛАССИ С КЛУБНИКОЙ
Попробуйте ласси с клубникой, который можно приготовить и со свежей, и с замороженной клубникой. По такому же принципу готовят ласси с любыми фруктами и ягодами. Вместо мёда можно взять сахар.
Ингредиенты:
клубника (замороженная) - 200 г
йогурт натуральный - 500 мл
мёд - 2 ст.л.
для украшения:
обжаренные хлопья миндаля
Приготовление:
Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить к клубнике мёд, предварительно перемешав ложкой пюре, чтобы ягоды не остались прилипшие к ножу блендера. Влить 1-2 ст.л. воды, перемешать пюре с мёдом.
Добавить к клубнике йогурт и взбить ласси до появления воздушной пенки. Разлить напиток по бокалам и украсить миндалём.
Приятного аппетита!
Поделиться402021-11-26 23:48:17
Рецепт с сайта gotovim.ru
КЛУБНИЧНЫЙ ЛАССИ
Ингредиенты:
клубника - 150 г
натуральный йогурт - 250 г
мёд - 1 ч.л.
лёд - 8 кубиков.
Приготовление:
Взбить в блендере ягоды клубники, йогурт, 1 ч.л. мёда и 8 кубиков льда в блендере. Взбить и разлить по бокалам.
Приятного аппетита!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (2021-11-26 23:54:46)
