Рецепт с сайта gotovim.ru

ЛАССИ С МАНГО

Ингредиенты:

    манго (небольшой, очищенный и порезанный) - 1 шт.
    молоко (охлаждённое) - 75 мл
    натуральный йогурт - 150 мл.

Приготовление:

Взбить манго в блендере или кухонном комбайне. Затем протереть через сито, чтобы избавиться от волокон. Охладить.

Смешать мякоть манго с молоком и йогуртом. Подавать холодным. 

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рецепт с сайта gotovim.ru

ЛАССИ ИЗ МАНГО И КАРДАМОНА

Ингредиенты:

    кардамон (коробочки) - 3 шт.
    манго (мякоть) - 600 г
    натуральный йогурт - 400 мл
    молоко - 200 мл

для украшения:

    мускатный орех (молотый)
    свежая мята
    стручки ванили.

Приготовление:

Разделить пополам стручки кардамона, достать семечки и растолочь их пестиком в ступке. Отставить.

Положить манго в блендер, добавить йогурт, молоко и молотый кардамон. Взбить. Попробовать, и если необходимо, добавить немного мёда или сахара. Разлить готовый ласси из манго с кардамоном по бокалам и украсить свежей мятой, мускатным орехом и стручками ванили. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рецепт от Кирилла Голикова из программы "Бодрая кухня" (канал "Кухня ТВ")

ЧЕРНИЧНЫЙ СМУЗИ

Продукты:

Банан — 1 шт.
Йогурт натуральный — 70 мл
Черника (свежая или замороженная) — 50 г
Лёд — 1 стакан
Сок лимона

Приготовление:

1. Банан очистите и крупно нарежьте. Переложите в блендер.

2. В блендер к банану выжмите несколько капель лимонного сока. Выложите йогурт, следом чернику и лёд.

3. Пробейте все ингредиенты блендером на самой высокой скорости до однородной консистенции.

Совет: если смузи получился очень кислый, добавьте немного мёда.

4. Подавайте смузи в высоком стакане.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рецепт от Кирилла Голикова из программы "Бодрая кухня" (канал "Кухня ТВ")

БРУСНИЧНЫЙ СМУЗИ

Продукты:

Брусника свежемороженая — 80 г
Кефир — 200 мл
Банан — 1 шт.
Сахар или мёд — 20 г
Лёд пищевой — 1 стакан
Клубника и мята — для декора

Приготовление:

1. Банан очистите и крупно нарежьте. Выложите в чашу блендера.

2. Выложите к банану бруснику, добавьте сахар и влейте кефир. Следом добавьте лёд и пробейте все ингредиенты до однородности.

3. Перед подачей проверьте, не получился ли смузи слишком кислым, при необходимости добавьте ещё сахар. Подавайте в высоком стакане или в специальной баночке, украсив клубникой или веточкой мяты по желанию.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рецепт с сайта mediasole.ru

СМУЗИ С ЯГОДАМИ

Зимние вечера, проведенные за чашечкой горячего чая и сладкой печенькой, заставляют многих погрустить Но не бросаться же в крайности и накладывать эмбарго на все, что хотя бы в какой-то степени можно отнести к сладкому. Ведь сладкое — не значит вредное! Сегодня я вам предложу альтернативу калорийному и бесполезному ужину. А самое приятное то, что все это мы можем делать круглый год хоть каждый день, только морозилку бы побольше! Итак, начнём.

Ингредиенты:

    Йогурт или кефир - 0,5 л
    Ягоды, фрукты, орехи
    Овсяные хлопья
    Клетчатка

Приготовление:

Все, что у нас припасено с лета смело достаём из морозилки и пересыпаем в миску. И чем больше ягод вы возьмёте, тем будет вкуснее и полезней! Я взяла чёрную смородину, клубнику и голубику. К ним можно добавить банан, киви, что угодно. Размораживаем наш кладезь витаминов с помощью микроволновки или любым удобным для вас способом. Затем пюрируем всё блендером до однородной массы.

Вливаем в ягодное пюре йогурт или кефир, тут дело вкуса, и тщательно перемешиваем.

Добавляем столовую ложку клетчатки. Она продаётся сейчас почти во всех магазинах, так что проблем с её поиском не будет Для чего она нужна? Клетчатка  налаживает работу ЖКТ и как губка очищает наш организм от шлаков и токсинов. И к тому же, она делает структуру нашего полезного коктейля интересней А те, кто хочет восстановить свою кожу и волосы после долгих морозов могут добавить туда столовую ложку льняного масла.

Всё тщательно перемешиваем и вуаля! Все готово
Кому не сладко, можно добавить мёд или кленовый сироп.
Подаём, украшая овсяными хлопьями, ягодами, орехами, семечками, в общем всем, чем захочется, и наслаждаемся вкусным и полезным ужином!

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК