Да тоже ножом... Был полоски - вот мы их и туду-сюда прорисовали. Сверху вниз - снизу вверх...

Вчера у дочки был последний звонок - сделала ей вксненький очень тортик! Правда, не сильно занималась украшательством - просто очень вкусный!ъ
пусть он будет называться - Фруктовый творожник для дочки! Когда-то похожий пирожок делала Сэнди (Людочка), и я его теперь видоизменяю...
Тесто
2 пачки (по 200гр) творога
4 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л.соды
150 гр размягченного масла
примерно 1,5 стакана муки
Взбиваем яйца и сахар, постепенно добавляю творог, масло. Творог у меня мягкий в пачках. Затем муку и соду. тесто получается как на кексы, но гуще чем сметана. Я выложила на смазанный противень половину, сверху всякие фрукты - яблоки порезала, мандарины некрупно, была вишня, можно короче - все! Затем сверху второй половиной теста. И в духовку на 180 градусов.

А вот потом захотелось мне его сдобрить кремом, хотя и так повседневно - он очень вкусный!
Сделала крем - Где-то 2 стаканамолока, 3 ст.л манки, сварила кашу, добавила сахарной пудры, потом грам 100-150 масла размягченного(когда каша остыла) и еще полпачки творога. Получился очень вкусный крем.
И на свой страх и риск, постаралась разделить пирог на два слоя и промазала середину кремом и сверху. Я, конечно сильно рисковала, но риск оправдал себя. После того, как он постоял в холодильнике ночку - он стал очень вкусным - как десерт!

Фотка, правда не очень! захотелось сейчас сфоткать, а то до завтра может не дожить!

Ну, чудный, не чудный (по этой фотке, конечно, не скажешь), но вкусный очень - нежнейший, как десерт! Спасибо, афочка!