Закатывала сливу, рассол такой вкусный,что по нему определила ,что будет нямка!
Каждую сливу разделила пополам, очистила от косточек. Приготовила рассол 10 ст. воды, 1 ст сах, 3 ст.л соли Все закипятить. Сливы собрать в банки,очистить лук репчатый,разрезать на кружочки , 1-2 дольки чеснока, перец, все это залить рассолом.Оставить ,пока рассол не поменяет цвет. Он становится сиреньего цвета. Потом слить ,опять вскипятить,заново залить сливы +100гр 9% уксуса и закатать. Перевернуть укутать. нуш олсун!!!