анимашкимишки teddy bearsаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыанимашкиаватарыаватарыаватарыаватарыаватарымишки teddy bearsвоздушные шарики

ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК

Объявление

мишки teddy bears

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА » РУЛЕТИКИ И БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ


РУЛЕТИКИ И БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Рулетики и булочки с творожной и ореховой начинкой.
http://r.foto.radikal.ru/0704/19/052346023409.jpg
http://u.foto.radikal.ru/0704/6f/24379e1bd5b1.jpg
Тесто:
2 яйца
2 ст. молока
мука сколько возьмет ( у меня ушдо примерно 8-9 ст.)
1ст.л. дрож.
творог 2-3ст.л.( можно и без...)
масло 100гр
соль
сах. песок по вкусу (Я брала 1 ст.)
Замесить тесто. Укутать и поставить в теплое место. Дать подняться.

http://s.foto.radikal.ru/0703/6b/7ebfb625db89.jpg
http://t.foto.radikal.ru/0703/b7/45099511377b.jpg
http://v.foto.radikal.ru/0703/48/23309f2d9512.jpg

Когда тесто подайдет сформировать одинаковые шарики.
http://r.foto.radikal.ru/0703/fb/7cb7804e0490.jpg
http://u.foto.radikal.ru/0703/d7/5fe05b1f29ee.jpg
У меня получилось 7 шариков.Раскатываем каждый шарик как можно тоньше.
http://v.foto.radikal.ru/0703/61/f47661152e7e.jpg

Смазываем каждый пласт маслом ( то что осталось от пачки -150гр , растопить и смазывать)
http://t.foto.radikal.ru/0703/c3/c501ea9cb709.jpg
С помощью скалки , можно и без нее, завернуть пласты все вместе взятые в рулет.
http://r.foto.radikal.ru/0703/13/6f9b879e0e21.jpg
http://v.foto.radikal.ru/0703/f2/4e69c3d7d777.jpg
Потом срезаем кусочек от рулета, сворачиваем в восьмерочкуи присплюшивая делаем варонку в ней. То есть углубление.
http://s.foto.radikal.ru/0703/41/75543778d284.jpg

http://v.foto.radikal.ru/0704/84/183690cf8685.jpg
http://u.foto.radikal.ru/0704/82/a73d26922eea.jpg
Затем начиняем начинкой, а она может быть любой... Я брала ореховую и творожную начинку. Закрепляем шов, переваричаем и кладем на противень швом вниз. Делаем надрез ножом, смазываем яйцом .
http://s.foto.radikal.ru/0704/73/4ff357343f17.jpg
И печем при 180 гр.
Это слоенные булочки
http://t.foto.radikal.ru/0704/59/93f0e8f961be.jpg
А это рулетики.Их просто сварачиваем как рулет.
http://v.foto.radikal.ru/0704/36/d6bd9ecdc085.jpg

Приятного чаепития!

0

2

Afocka
Какая прелесть! Заглядение! Глаз не оторвать.:):):)
Я так люблю дрожжевую выпечку, а ещё с творожком, - красота, объедение!
Потрясающие булочки, рулетики. Роскошная выпечка!:)
Браво, моя умничка!:)

0

3

Иннусик
Иннуленька, родная! Я тебе признательна за похвалу! Ой. как приятно! Я ведь тоже люблю эту выпечку... Так что во вкусах тоже сходимся! Чмок! :friends:

0

4

Afocka ну какая же ты молодец!!!!

Прелесть - твои булочки, так и хочется парочку унести и слопать за чаем, рук не оторвать и глаз, вкуснятинка!!!!

Огромное спасибки!!!!

0

5

Афочка ну и вкусна прямо слов нет.........

0


Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА » РУЛЕТИКИ И БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ