nasa
Назуль,красиво! А что вкусно не сомневаюсь! Отличный рецепт! 
clapping.gif
Салаты фруктовые и овощные, а также фруктово-овощные
Сообщений 101 страница 110 из 326
Поделиться1012007-11-27 12:19:54
Поделиться1022007-11-27 12:25:21
В салат добавила овощи,( огурцы, капусту, морковь, помидоры, итд. ) яблоки , смородину (или крыжовник) . Все перемешала, посолила по вкусу, добавила 2-3 ст.л. масла.Посыпала зелень.
Поделиться1032007-11-27 13:45:37
Греческая прелюдия к обеду/ужину № 1 ОТ ИННУСИК!!!!!!!!!!!!!!!
Базисные продукты:
2 помидора,
1 огурец,
1 небольшой жёлтый перец,
2 веточки зелёного лука,
100 гр. брынзы,
чёрные большие мясистые маслины
Для заправки:
оливковое масло,
1 чайная ложка яблочного или бальзамического уксуса (при желании, можно заменить лимонным соком),
нарезанная зелень укропа, петрушки и базилика. Сушёные травы по вашему вкусу.
Процесс приготовления:
Овощи нарезать кружками, не толсто. Зелёный лук нарезать мелко.
Брынзу заранее вынуть из рассола, затем нарезать кубиками.
Всё соединить в салатнице.
Смешать все составляющие заправки в небольшой стеклянной баночке. Закрыть плотно крышкой. Хорошо встряхнуть. Полить салат. Выложить маслины. Аккуратно перемешать. Дать несколько минут овощам пропитаться.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
Греческая прелюдия к обеду/ужину № 2
Продукты:
7 (и более) больших листьев свежего шпината,
2 огурца,
зелёные оливки без косточек,
белый сыр или брынза легчайшей текстуры,
оливковое масло,
лимонный сок,
нарезанная зелень петрушки и укропа
Маленькая авторская ремарка.
В этом салате не должна ощущаться соль. Она поглощает минералы и аминокислоты, входящие в состав шпината, меняя его вкусовые качества и полезные свойства. Именно поэтому необходимо купить белый сыр или брынзу (не творог) без содержания соли. Если таковых продуктов у вас нет, нужно заранее вымочить их в молоке.
Для этого накануне поместите брынзу в стеклянную посуду и залейте молоком. Сверху прикройте марлей или салфеткой. Перед употреблением достаньте брынзу/сыр, дайте немного стечь и нарежьте кубиками.
Процесс приготовления:
Промыть листья шпината, нарезать полосками. Переложить в салатницу. Нарезать оливки кружочками, добавить к шпинату. Промыть огурец, нарезать кружками или наискосок. Переложить в салатницу. Добавить нарезанный белый сыр или брынзу. Добавить нарезанную зелень. Заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать. Дать пропитаться. И подавать. Свежайший салатик.
Всем на здоровье!
П.С. Очень здоровый полезный салатик.
Поделиться1042007-11-27 14:00:51
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ С СЫРОМ ФЕТА от Оксаночка!
средних баклажана
4-5 болгарских перца
2-3 чеснока
2 ч. л. уксуса
3 ч. л. подсолнечного масла
соль/перец по вкусу
10-20 гр мелко нарезаной зелени петрушки (я брала пучочек)
Брынза/фета
Нарезать тонкими ломтиками баклажаны ,посолить и обжарить.Я нарезала кружочками,а после обжарки выкладывала на бумажные полотенца чтобы лишнее масло убрать.
Отдельно испечь в духовке перцы(предварительно удалив семена).
Kожицу с перчиков я удаляю пока они еще горячие,постоянно обмакивая пальцы в холодную воду
Все остудить.Нарезать "лапшой",добавить зелень,соль/перец,чеснок,уксус,масло и аккуратно перемешать.Перед подачей посыпать брынзой(фетой).
Автор рецепта Jazzinitup
САЛАТ С КРАСНОКАЧАНОЙ КАПУСТОЙ
Очень люблю этот салатик, он легенький и очень вкусный, могу съесть много))))
капуста белокачанная
капуста краснокачанная
зеленый лук
свежий огурец
любая зелень по вашему вкусу
Нашинковать капусту двух видов, слегка помять руками, нарезать огурец, зеленый лук (если нет зеленого лука можно заменить его репчатым), зелень - все смешать, посолить, полить растительным маслом и лимонным соком, дать настояться в холодильнике и кушать.
Поделиться1052007-11-27 14:10:30
А я вчера на обед делала салатик - отварная картошечка, помидор, репчатый лук, авокадо, зелень петрушки, заправка соль, растительное масло и лимонный сок. (от Оксаночка.)
Поделиться1062007-11-27 14:21:48
Салат "Греческий" или как у Иннусика "Прелюдия к ужину от Светочка!
Поделиться1072007-11-27 14:30:49
Еще салатик"Черепашка" и такая закусочка на чипсах.
Сыр потереть на терке,помидорку порезать кубиками,2 зубка чеснока через пресс,зелень порубить,все заправить майонезом.Накладывать на чипсы,а сверху маслинку.Рецепт подсмотрела в интернете Нам очень понравилось
от Светочка.
Поделиться1082007-11-27 14:35:27
Девочки а вот и обещанный салат "Черепаха"
150гр.куриного филе(отварить и мелко порезать)
4яйца отварить,отделить белки от желтков и потереть отдельно на мелкой терке.
1яблоко натереть на крупной терке
1луковица,мелко покрошить и залить кипятком на 5 минут
100гр.твердого сыра натереть на мелкой терке
0,5стакана мелко покрошенных грецких орехов
соль,майонез
Укладываем слоями
белки-чуть присолить,смазать майонезом
куриное филе,майонез
лук
яблоко,майонез
сыр,майонез
желтки,майонез
грецкие орехи
Как оформить все видно на картинке
Поделиться1092007-12-10 16:21:45
Я В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ ОТ УВИДЕННОГО!!!!!!!!!!!!!!!АФОЧКА, Я СНИМАЮ ШЛЯПУ ПЕРЕД ТОБОЙ!!!!!!!!! ЧМОК ТЕБЯ,МИЛАЯ!!!!! give_heart.gif clapping.gif heart.gif
Поделиться1102007-12-10 16:24:11
САЛАТ " ЛЕГКИЙ УЖИН":
Для одного человека.
Отварить одну морковку,одну картошку,кусочек филе курицы.Нарезать соломкой огурец с кожурой, перец сладкий. Отваренную картошку,мясо, морковку кубиками. Все соединить,посолить,заправить растительным маслом без запаха, пару капелек лимонного сока, смешать,подавать на зеленом салатном листе.
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ОВОЩАМИ:
ДЛЯ ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА.
Куриное филе слегка отбить,порезать соломкой,прожарить,не высушить,к концу налить пару капелек соевого соуса,смешать и сразу снять с огня.
Отварить 1 яичко. Порезать кусочками яичко,один помидор,один огурец. Посолить,смешать со сметаной. Собрать кучкой на тарелке.На ту же тарелку отдельно выставить салат зеленый смешанный со сметаной,и лимонным соком. Рядышком выложить мясо курицы.
