Дорогая Ада секрет моих тортов не во вкусе , а в оформлении! Там обычный бисквит с масленым кремом. Мои торты есть в теме "УМЕЛЫЕ РУКИ"
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:43:13)
КИПРСКАЯ КУХНЯ
Сообщений 21 страница 30 из 100
Поделиться222011-02-01 02:35:41
РЕЦЕПТ № 9
КАРБУНАРА
Нам понадобится: 500 г тёртого сыра, 1 пачка спагетти, 200 г ветчина, 100 г грибов, 100 г копчённого бекона,3 стакана сливок, 50 г сливочного масла.
В антипригарной кастрюле растопить масло, мелко нарезать бекон, ветчину, грибы, поджарить немного вылить 2 стакана сливок перемешать. Закинуть 250 г сыр и отваренные макароны и опять перемешать. Выложить в форму для духовки залить 1 стаканом сливок и посыпать сыром. В духовку на 180 градусов до золотистой корочки!
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:45:41)
Поделиться232011-02-01 02:47:11
РЕЦЕПТ № 10
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТЕ
Нам понадобится: 500 г цветной капусты, 500 г картофеля, 100 г томатной пасты( жидко) 5 зубчиков чеснока, подсолн. масло, соль.
В антипригарной кастрюле обжарить картофель порезанный на 4-6 частей, затем отдельно поджарить кусочки цвет. капусты залить томат пастой , закинуть порезанный чеснок и 1 минуту потушить . Затем добавить картофель накрыть крышкой , посолить по вкусу, потрусить чтоб всё перемешалось . Таким способом можно делать и баклажаны!
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:46:25)
Поделиться242011-02-01 02:56:06
РЕЦЕПТ № 11
ДОЛМА С ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ: листья, фарш, томат паста, петрушка, лук., соль, перец, мята, рис.
Долма отличается приготовлением фарша: фарш, томат паста, петрушка, лук., соль, перец, мята - всё вместе пожарить.
В готовый фарш добавить рис, скрутить долма ииииииииииии положить в форму для выпекания, залить (вода+ томатная паста), накрыть фольгой и в духовку на 180 градусов на 40-60 минут 
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:50:10)
Поделиться252011-02-01 03:03:08
РЕЦЕПТ № 12
БАТАТОСАЛАТА
Нам понадобится: 2 картофеля, 2 помидора, 2 огурца, листья салата, банка скумбрии или тоно, 2 чай. ложки лимонного сока.
Всё порезать, посолить, добавить скумбрии (тоно). Всё ! Летом это то что надо 
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:50:43)
Поделиться262011-02-01 03:19:16
РЕЦЕПТ № 13
ПАНАКОТА
Нам понадобится: 300 г сливок, 500 г сметаны, 2 пакетика (20 г)желатина, 2 стакана воды, 2 пакетика ванилин (20 г), 1 стакан сахара, 1 стакан клубничного варенья.
Желатин развести в воде 1/1 ( кипяток+ холодная) и дать остыть. Сливки сбыть миксером до густой пены, отдельно перемешать сметану с сахаром, вылить желатин в сметану, затем сливки, ваниль. Вылить в форму для желе ( или в пиалочки) и в холодильник на 3 - 4 часа, Перед подачей выложить на блюдо и полить вареньем ( выложить с верху в пиалочках)
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:52:23)
Поделиться272011-02-01 03:26:51
РЕЦЕПТ № 14
ПЕЧЕНЬЕ С САХАРОМ
Немного отойду от темы!
Нам понадобится: 500 г сметены, 200 г масло сливочное, 1 чай. ложка соды, 1 стакан сахара, ваниль, 3 - 5 стакана муки.
Всё перемешать, скатать шарики. Руки смазать подсолнечным маслом! Шарики обмакнуть в яйцо и сахар. Поставить в духовку на 150 градусов до золотистого цвета.
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:52:50)
Поделиться282011-02-01 03:34:15
РЕЦЕПТ № 15
СУХАРИ ДОМАШНИЕ
Нам понадобится:300 г сливочного масла, 4 яйца, 1.5 стакана сахара,1 стакан сметаны, 1 чай. ложка соды, 2 - 4 стакана муки.
Всё перемешать. Тесто скатать в батон ( у меня получается 3 штуки). Выпекать при 180 градусов до полуготовности. Вынуть, порезать на куски, перевернуть на бока и обратно в духовку на 10 -15 минут.
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:53:39)
Поделиться292011-02-01 19:19:50
Маник
Побегу смотреть торты.
А за рецепты спасибо! Из твоего описания рецепта сразу видно, что ты - великолепная хозяйка и что у тебя все вкусно. Обязательно буду пробовать!
Поделиться302011-02-01 20:03:21
Спасибочки!
Отредактировано Маник (2017-01-13 16:53:58)
