ОВОЩНАЯ СОЛОМКА
Кольраби
Морковь
Огурец
Потереть соломкой, добавить чесночёк, соль, перец, заправить майонезом.
ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька
ОВОЩНАЯ СОЛОМКА
Кольраби
Морковь
Огурец
Потереть соломкой, добавить чесночёк, соль, перец, заправить майонезом.
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ И ПОМИДОРЫ.
Приготовить перцы и помидоры.
Приготовить фарш: мясо, лук, рис, соль, перец, приправки по-вкусу.
Нафаршировать перцы и помидоры, уложить в кастрюлю. Поверх положить лук, морковь, сердцевину из помидор, 2ст. л. томат-пасты, соль, перец, приправки и зелень по вкусу. Налить воды и тушить до готовности.
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ.
2 баклажана нарезать брусочками и положить в сильно соленую воду под пресс на 1 час.
Этим временем натереть соломкой 5 морковок, порезать соломкой 1 красную паприку, посыпать слегка солью и помять руками.
Баклажаны хоршо выжать, обжарить в большом кол-ве масла и кипящие баклажаны ложить на морковку. В остаток масла скинуть 1 порезанную полукольцами луковицу и тут-же выташить шумовкой в салат. В салат добавить приправу для корейской моркови, чеснок, чуть уксус, перец красный острый по вкусу, соль, все перемешать и оставить настаиваться. Этот салат хорошо готовить заранее.
ПЛЮШКИ И ВАТРУШКИ.
Тесто месила в хлебопечке:
400 мл. кислого молока
0,5ст. раст. масла
45 г. св. дрожжей
1 ч.л. пекарского порошка
1 ст. сахара
2пак. ван. сахара
1 яйцо
4ст. муки
Плюшки делала со сливовым вареньем(см. выше)
Начинка для ватрушек:
3 яблока на крупную тёрку
200 г. зернистого творога
3 ст.л. манной крупы
сахар по вкусу
Лидочка! Плюшки - соблазнительные! А салатики как я такие люблю!!! С баклажанчиками стащила - даже слюнки потекли! А соломку - тоже так люблю - делаю часто только с морковкой, свеклой, огурчиком и редькой зеленой. Моя дочка называет его кроличий салатик!
ЛИДУСЯ, ну опять ....в самое сердце....
Ну какая же ты молодчинка, целыми днями наверное готовишь, неотходя от плиты, не выходя из кухни, умничка ты наша, блинчики что надо, да ещё с вареньицем, а рулетики из лавашика какие аппетитные, просто умереть не встать, урвала пару штук, спасибки!!!!
DeLi,ну что тут скажешь,дорогая... фаршированные овощи такие яркие,сочные,и салат хорош,но вот плюшечки... это отдельное восхищение!!!!
DeLi Лидочка, ну вот, ещё одна страница, как же я рада, всё так вкусненько, салатик-соломка обалденный, сочный, витаминный!!!! А корейский - глаз не оторвать, перчики с помидорчиками нямка!!! Ну а плюшки и ватрушки- моя слабость!!! Спасибо за вкусности Лидочка, просто нет слов от восхищения!!!
DeLi
ЛИДУЛЬ, РАДОСТЬ МОЯ, КАК ЖЕ ВСЕ У ТЕБЯ ВКУСНО! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ... СИЖУ И НЕТ СИЛ ВСТАТЬ ,ПОЙТИ ВСЕ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ.... ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО ОБЛИЗЫВАТЬСЯ!
МОЛОДЕЦ, ДОРОГАЯ!
Ирэн
ЗОЯ
nasa
Afocka
Спасибо вам большущее за теплые слова [взломанный сайт]
Я вас всех лю... и обажаю [взломанный сайт]
Извените [взломанный сайт] , что редко стала заходить, просто на неделе катострофически не хватает времени, вся в работе, вся в делах. Но я про вас не забываю [взломанный сайт]
» МОЙ ДЕВИЗ :"ПРОСТО , ВКУСНО И МАЛОКАЛЛОРИЙНО. | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2011-03-21 |
Пора любви, пора стихов | ПОЭЗИЯ НА ОГОНЬКЕ | 2014-04-26 |
Еврейская кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2009-05-17 |
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ №2 | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2012-01-30 |
У меня все по-домашнему | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2010-11-20 |
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька