ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька
"БЕСТРОГАНОВ" ПО-МОЕМУ С БАНТИКАМИ НА ГАРНИР
Нарезать 300-400г. мякоти полосками и обжарить с одной ст. ложкой муки в 3ст. л. раст. масла. Добавить 1 красную паприку, 2 морковочки, 1 луковицу и тоже все прожарить, добавить 1ст.л. томат пасты, 1 баночку консервированной темной фасоли, 2 зуб. чеснока, посолить, поперчить, бросить укроп и петушку и еще потушить 5 мин.
Приятного аппетита!
Отредактировано DeLi (2007-08-25 22:37:37)
БОРЩ С ГРИБАМИ в скороварке
Закладываю все сразу в 3,5л. кастрюлю, закрываю крышкой-скароваркой и варю:
1 свинная рулька
3 картошки
1 луковица
1 марковка
0,5 красной паприки
1 свекла красная маленькая
3 зуб. чеснока
3 ст. л. томат-пасты
300г. шампиньонов
300г. капусты
укроп, петрушка, лавровый лист
перчик черный, соль по вкусу
1,5-2 л. воды
Приятного аппетита!
Отредактировано DeLi (2007-08-25 23:27:41)
КУТАБЫ С ТВОРОГОМ по- моему
НА 5 шт.
Тесто:
1 ст. кислого молока
1 яйцо
щепотка соли
щеп. сахара
щепотка соды
2 ст. л. раст.масла
2-3 ст. муки
Начинка:
зернистый творог+ 1 помидор через терку+ соль+ перерец
Замесить не тугое тесто, сделать лепешки положить начинку, заклеить края и обжарить в масле.
Приятного аппетита!!!
Отредактировано DeLi (2007-08-25 23:29:54)
КРЭПЛИ
1 ст. кислого молока
0,5 ст. пресного молока
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
2-3 ст. муки
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. пекарского порошка
Замесить мягкое тесто, расскатать пласт 0,5см. нарезать на квадраты и обжарить в масле.
Приятного аппетита!!!
Отредактировано DeLi (2007-08-25 23:31:29)
ТОРТ "КОНФЕТИ"
по-моему .
За украшение не судите строго, печь вроде научилась, а вот украшать ни как.
Тесто:
100г. маргарина мягкого + 30 мл. раст. масла без запаха, все взбить до бела. Затем постепенно при взбивании всыпать 2 ст. сахара, затем по одному вбить 3 яйца, влить 1 ст. не кислого молока.
2,5 ст. муки, 6 ч. л. какао не сладкого, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. пекарского порошка, щепотка соли, 1 п. ванильного сахара, все смешать, всыпать в жидкую массу и хорошо перемешать. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
Выложить тесто в форму (я пекла в силиконовой форме-28см) и поставить в разогретую духовку, печь при 170* 45-50 мин.
Получается очень нежный, воздушный.
Крем:
я сварила покупной ванильный пудинг по инструкции.
Остывший корж выложить на тортницу, обмазать кремом, посыпать верх кокос. стружкой, а бока- молотыми орехами. Украсить конфети.
Уже через час можно пить чай .
Отредактировано DeLi (2007-08-25 23:33:04)
"ОКОРОЧКА В ПОМИДОРНОМ СОУСЕ" в скороварке.
Быстро и вкусно 
Нам понадобится :
5 окорочков
1 большая луковица
1 баночка (400г.) помидор в собственном соку
приправа для окорочков
соль
перец
укроп
1 ст. воды
1 баночка консервированной кукурузы
Окорочка обсыпать приправой и уложить на дно кастрюли. Луковицу порезать полукольцами и уложить на окорочка, вылить помидоры, воду, посолить, поперчить, выложить кукурузу, закрыть крыжкой и варить. У меня варилось вобшем 10 мин. Перед подачей на стол, посыпать укропчик.
Подавать с отварным рисом.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 00:51:40)
Лидусик, золотко!
Как же я по тебе соскучилась...
Ужасно рада, что ты здесь.
Ураавааааааааааааааааааааааааааа!!!
Чмок.
САЛАТ ОВОЩНОЙ
Листья салата, помидорки, огурчик, оливковое масло, салатная приправа.
Иннусик
дорогая, взаимно Рада помочь
Пока время есть, вот сижу и переношу все.
Надеюсь, сегодня все перенести
DeLi
Я займусь завтра. Сегодня был тяжёлый день, очень устала.
А ты умничка!
| » МОЙ ДЕВИЗ :"ПРОСТО , ВКУСНО И МАЛОКАЛЛОРИЙНО. | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2011-03-21 |
| Пора любви, пора стихов | ПОЭЗИЯ НА ОГОНЬКЕ | 2014-04-26 |
| Еврейская кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2009-05-17 |
| ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ №2 | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2012-01-30 |
| У меня все по-домашнему | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2010-11-20 |
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька
