ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька
Готовила сегодня на затрак.
ОМЛЕТ С БЕЛЫМ ХЛЕБОМ
быстро и вкусно.
В сковороду положить кусочек сл. масла и нагреть. Затем уложить хлеб и полить его сливками, накрыть крыжкой и быстро взить яйца с любимой приправкой и вылить на хлеб, довести до готовности.
САЛАТ С РЕДИСКОЙ
быстренький.
Редиска, огурчик, сметана, приправка салатная
ПИРОГ-КРОШКА С ЯБЛОКАМИ И С ТВОРОГОМ
Тесто-крошка:
300г. кукурузной муки
200г. маргарина размягченного
200г. сахара
3 яблока почистить и порезать.
Творожная масса:
500г. кашеобразного обезжиренного творога
100г. маргарина
150г. сахара
25г. кукурузной муки
1 яйцо
Все взбить в однородную массу.
Маргарин взбить с сахаром, всыпать муку и сделать крошку. 3/4 крошки уложить в форму, затем яблоки, затем творожную массу и остатки крошки. Поставить в разогретую духовку и печь при 180* примерно 50 мин. 
Отредактировано DeLi (2007-08-26 22:50:30)
ГУЛЯШ КАРРИ
500г. мяса
1 луковица
1 паприка желтая
2 морковки
3 ч.л. карри
2 ст.л. соус-порошок
соль
перец
1,5 ст. воды
Мясо порезать кубиками, обжарить, добавить карри, соль, перец, 0,5ст. воды и потушить 10-15мин. Затем всыпать овощи, порезанные кубиками. Соус развести в воде и влить в мясо, протушить еще 10 мин. и готово! На гарнир можно что угодно, у меня покупные кнёдели. 
Отредактировано DeLi (2007-08-26 22:58:16)
КРЕСТЬЯНСКИЙ ХЛЕБ 
500г. муки темной
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара
25г. дрожжей
320 мл. теплой воды
Пекла в хлебопечке.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:00:53)
КЛУБНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ. 
Варила из варенья. 0,5Л. банка варенья, 3,5-4 л. воды, 3ст. л. крахмала.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:04:27)
РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Приготовить такую смесь:
0,5ст. сметаны+ 0,5ст. майонеза+ 1 яйцо+ соль и приправки на вкус.
Филе рыбы обмакать в смесь и обильно обвалять в муке, уложить на противень, и сверху уложить картофель, предварительно перемешанный с луком и майонезом. Поставить в духовку, запекать примерно 40-50 мин.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:06:48)
БОРЩ С СЫРОМ в скороварке.
Мясо
капуста
картошка
морковка
паприка
томат-паста
чеснок
соль, перец, укроп
плавленный сырок
Все заложить в кастрюлю и варить. super
Подавать со сметанкой.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:08:40)
САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Капустку, огурчик тоненькой соломкой нашинковать, добавить зеленый лучок, чесночек, салатную приправку, оливковое масло, все перемешать и готово.
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:10:28)
ТОРТ МЕДОВЫЙ
3ст.л. жидкого меда
150г. сл. масла
100 г. сахара
3 яйца
1 пак. пекарского порошка
1,5-2 ст. муки
Все хорошо смешать, тесто получается чуть гуще, чем на оладьи. Вылить в форму (я пекла в силиконовой 28см.) и печь при 160-170* примерно 30-40 мин. Горячий корж разрезать ниткой. В середке промазать вареньем (я брала клубничное), а верх обмазать сметанным кремом (250г. сметаны+ 0,5ст. сахара+ ваниль), посыпать орехами .
Приятного чаепития! 
Отредактировано DeLi (2007-08-26 23:12:57)
| » МОЙ ДЕВИЗ :"ПРОСТО , ВКУСНО И МАЛОКАЛЛОРИЙНО. | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2011-03-21 |
| Пора любви, пора стихов | ПОЭЗИЯ НА ОГОНЬКЕ | 2014-04-26 |
| Еврейская кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2009-05-17 |
| ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ №2 | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2012-01-30 |
| У меня все по-домашнему | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2010-11-20 |
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » Моя кухонька
