Блюда из мяса!!

Страница: « 1 … 32 33 34 35 36 »

Сообщений 331 страница 340 из 359

Поделиться3312009-06-15 20:00:06

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

МЯСО С КУКУРУЗОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ!

Нам понадобится:

Кусок мяса(баранина, говядина,свинина)

3 луковицы
1 зубчик чеснока
1 красный и 1 зеленый перец
3 ст. л. масла
1 ч. л. соли
1 лавровый лист
1/2 стакана мясного бульона
200 г консервированной кукурузы
200 г маринованных огурцов
1/2 стакана сливок
щепотка черного перца

Разрезать мясо на кусочки примерно по 3 см. Нашинковать лук и чеснок. Разрезать перец пополам, а каждую половинку нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить лук, затем добавить мясо и хорошо обжарить. Добавить перец, лавровый лист, щепотку черного перца. Затем залить бульоном и тушить на слабом огне, накрыв крышкой 70-80 минут. При необходимости добавить горячей воды. Нарезать огурцы кубиками и добавить их и кукурузу за 10 минут до окончания готовки. Перед тем, как подавать блюдо к столу, заправить его сливками. В качестве гарнира можно подать рис, картошку, гречку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться3322009-07-18 20:34:35

Автор: ЗОЯ
Душа Огонька
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2007-09-03
Приглашений: 0
Сообщений: 4779
Уважение: [+53/-0]
Позитив: [+66/-0]
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-05-01]
Провел на форуме:
12 дней 2 часа
Последний визит:
2011-12-22 22:46:35

nasa Назочка! Какое необычное блюдо, похоже на мексиканскую кухню...Уверена очень вкусно, выглядит очень аппетитно!!!!!

Спасибо за рецепт!!!!

Поделиться3332009-07-19 00:17:30

Автор: Фея Огонька
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-09-06
Приглашений: 0
Сообщений: 6679
Уважение: [+97/-1]
Позитив: [+15/-0]
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-02-11]
Провел на форуме:
17 дней 14 часов
Последний визит:
2018-11-18 21:06:09

nasa
Назуля, прекрасное блюдо! аппетитная тарелочка! :cool: :lov Спасибо тебе за идeю !! :cool:

Поделиться3342009-10-10 21:34:07

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

ЖАРКОЕ С АЙВОВЫМ СОКОМ

Мясо порезать кусочками, отварить, и жарить в собственном жире, если мясо не жирное, добавьте масло, можно оливковое, в процессе жарки добавьте нашинкованный лук и продолжайте жарить,посолите и поперчите.
0,5 ст айвового сока смешать с 1 ст. ложкой соевого сока, 1 ч. ложкой лимонного сока.
Мясо заливаем айвовым соком, еще пару минут жарим и подаем.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Это блюдо не только вкусное, но и полезное, готовьте и радуйте своих родных и близких!!!!

Отредактировано nasa (2009-10-10 21:35:09)

Поделиться3352009-10-10 22:12:04

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

КЮКЮ ИЗ БАРАНИНЫ

Нам понадобится:
150 г отварной баранины,
3—4 картофелины,
1 луковица,
1 ст. ложка топленого масла,
2 яйца,
кинза, укроп, зеленый лук, мята(если есть), зелени не жалеть.
• соль, перец, корица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баранину целым куском отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками по 15—20 г, уложить их в глубокую сковороду, сверху поместить нарезанный ломтиками отварной картофель, полить растопленным маслом, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем. Все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью. Запечь в духовке.
При подаче на стол посыпать кюкю корицей.
Я отварила довольно большой кусок из ляжки, и мне хватило мяса на суп, на кюкю,на закуску.
Кюкю на тарелке:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться3362009-10-11 14:25:20

Автор: ЗОЯ
Душа Огонька
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2007-09-03
Приглашений: 0
Сообщений: 4779
Уважение: [+53/-0]
Позитив: [+66/-0]
Пол: Женский
Возраст: 51 [1973-05-01]
Провел на форуме:
12 дней 2 часа
Последний визит:
2011-12-22 22:46:35

Назуленька!!!!Как всегда очень красочно, вкусно и ароматно выглядят твои незабываемые блюда!!!!!

Поделиться3372009-10-13 15:08:04

Автор: Фея Огонька
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-09-06
Приглашений: 0
Сообщений: 6679
Уважение: [+97/-1]
Позитив: [+15/-0]
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-02-11]
Провел на форуме:
17 дней 14 часов
Последний визит:
2018-11-18 21:06:09

nasa
отлично все вкуно, родная моя!!! :cool:

Поделиться3382009-11-28 18:51:23

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

ЗОЯ
Afocka, спасибо, мои дорогие!!!

Поделиться3392009-11-28 18:53:21

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

КРОЛИК В ГОРЧИЦЕ

Рецепт приготовления:

1 кролик
горчица - 250-300 г
густая сметана - 300-400 г
соль, перец

Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в утятницу или на противень брюшком вниз. Верхнюю часть кролика (хребет) густо смажьте горчицей (полстакана). Поставьте в предварительно нагретую духовку и выпекайте почти до готовности. Выньте кролика из духовки, переверните и смажьте оставшейся горчицей брюшко, поставьте печься в духовку еще на 15 минут. После этого выньте кролика еще раз и залейте все сметаной. Поставьте в духовку еще на 5 минут. Подавайте к столу горячим, с зеленым салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Поделиться3402009-11-28 19:35:32

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

МЯСО С СЫРОМ И ГРИБАМИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Нам понадобится: говядина - 800 гр., масло - 50 гр., репчатый лук - 2 шт., соль и перец по вкусу, горчица - 100 гр., сыр - 350 гр., грибы шампиньоны (или опята) - 200 гр., майонез - 50 гр. пол апельсина.

Приготовление:
Говядину помыть, нарезать кусочками (10х6), отбить, посолить и поперчить. Каждый кусок смазать с двух сторон горчицей и сложить. оставляем пропитаться на 15 - 20 минут. Мясо, пропитанное горчицей, получается очень мягким, сочным и вкусным. Затем смазываем посуду, где будем запекать мясо, маслом. В неё укладываем мясо, на него - нарезанный кольцами лук и нарезанные грибы. Сверху засыпаем тертым сыром и майонезом.Выжимаем сок апельсина и ставим в духовку на умеренном огне на 50 минут.