Приготовила пирог из лаваша с зеленью и гиймя.
Очень вкусно. советую приготовить. готовится быстро.
Рецепт:
10 лаваша
300гр мяса
1 яйц
100гр майонеза
100гр сметаны
Начинка из зелени. Любой вид зелени...
1.С начало зажариваем фарш до золотистого цвета.
2.Затем шинкуем зелень .
3.Готовим смесь из майонеза , сметаны яйца и масла .Все это взбиваем. Готово!
Далее берем сковороду или противень. что вам удобно...
смазываем маслом.
1 слой:Ложим лаваш смазываем смесью
2 слой:лаваш ,смесь,зелень соль, перец щепотку,
3 слой:лаваш , смесь, зелень, соль, перец,
4.слой: лаваш, смесь, зелень, соль, перец
5 слой: лаваш, смесь, мясо ( фарш) ,
6.лаваш, смесь, зелень, соль, перец,сумах,
7.лаваш, смесь, обильно поливаем, сумах .
Печем в печке при 180 гр. печется быстро . 10 -15 минут. Приятного вам аппетита, мои дорогие!