Сегодня делала творожные пончики и колечки. Такие же (примерно) показывала Иннесочка! Правда, те, что я пекла в духовке - выставлять не стану - они какие-то бледненькие получились. А вот в масле - вроде бы вкусненькие, и мягонькие такие!
2 пачки творога
4 яйца
2-3 ст. ложки сахара (добавляла корицы)
потом - разрыхлитель(пакетик)
ванильный сахар
щепотку соли
немного можно лимонного сока или еще хорошо цедру лимона
И муки примерно 2 стакана
ненадолго в холодильник убрала.
разделывала на небольшие шарики. Потом лепила пирожки с начинкой, или можно просто колечки сделать.
Кстати, моя тетушка с Винницы, что на Украине, пекла такие пончики с разными начинками - картошкой, яйцом, и сладкие конечно.
Эти я сделала с яблочками.
Иннуля, спасибо за рецепт. Он мне и напомнил как раз про эти пончики.

На здоровье, пробуй! да и Иннусе спасибо!!!