Ко дню святого Валентина готовила тортик - вот только сейчас смогла с фотками вам показать!
Тортик - Простой, на сметанке, на скорую руку.
2 яйца растереть со стаканом сахара
1 стакан сметаны
пол чайной ложки соды
1,5 стакана муки
Все растереть, можно в одну часть теста добавить какао и печь коржи или по отдельности или сразу один пирог и потом его разрезать. В этот раз я разрезала (а добавила в тесто 3 ч.л.какао.
Крем можно любой. Обычно я прослаиваю не кремом, а глазурью. и Сверху поливаю ею

3 ст.ложки молока
1 стакан сахара с 3 ч.л.какао
50 грамм масла. Все растопить довести до кипения, на маленьком огне немного проварить, чтоб весь сахар растворился.

А сегодня попробовала крем на манной каше
1 стакан молока, 3 ст. ложки манки - сварила кашу.
Потом масло растерла с сахарной пудрой и добавила это в остывшую кашу. потом вспомнила, что у афочки на форуме кто-то, по-моему Иннуля, добавляли в крем творог - вот и я так сделала. Знаете, очень вкусно получилось!