А я сегодня сделала куриные грудки фаршированные.
Грудки разрезала вдоль, развернула, отбила, присолила. Сделала панировку - муку смешала со специями: соль, перец, карри, паприка. Сделала фарша - масло сливочное растерла с чесноком, можно добавить зелень - охладила его хорошо, даже можно заморозить.
Затем заворачивала масло в грудки, обмакивала в муке и яйце и жарила на сковороде гриль (можно на обычной). Только обжарила с обеих сторон и в противень в духовку. Сверху смазала сметаной и посыпала сыром.
Также можно сделать и с грибами или овощами - потушить морковку с луком и с грибами и завернуть.

Грибочки я отдельно сделала - типа жульена - потушила, добавила сметаны, муки и плавленный сырок.

ПРобуй, очень хорошо получилось!

Афочка, точно - вкусненько! Бывает грудки суховаты, а по такому способу - жарятся мало и в духовке чуть-чуть. Только как сыр расплавится.