ДЕВОЧКИ!!! ВСЕ ВАШИ БЛЮДА С КАРТОШЕЧКОЙ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!
А ЭТО К КАРТОШЕЧКЕ!
Картошка
Сообщений 41 страница 50 из 142
Поделиться412008-02-15 00:23:57
Поделиться422008-02-19 21:41:55
Рыбой я проделала вот что . На паравой бане ее размягчила.
очистила от косточек добавила в пюре картофельное .А из пюре сформировала вот что: Угадайте что это, 
Поделиться432008-02-20 15:31:02
Afocka дорогая,спасибо, вкусненько, какие затейливые картофельные снеговички!!! Здорово!!!
Поделиться442008-02-20 19:48:15
Девочки, сколько вс его вкусного!!!Афулечка, солнышко, труженица ты наша, ненаглядная!!!
У тебя и руки золотые, и сердце золотое!!!
Спасибо всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 
Поделиться452008-02-20 20:34:27
Afocka
Прелестные снеговички!
Поделиться462008-03-01 01:26:42
Девочки, дорогие, огромное вам спасибо! 
Поделиться482008-03-07 22:25:03
Ада
Леночка,очень понравилось! Спасибо! В твоей темке все так аппетитно! Эти блюда нямки! Умничка!Омлет такой зажаристый, мммммммм!Салат солнечный, так и рука тянется! Спсаиюо за удовольствие! 
Поделиться492008-03-08 21:02:49
Хочу поделиться еще несколькими любимыми мною и моей семьей рецептами.
Вот, например,
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ ФЕТА
500 гр картофеля
около 100 гр сыра фета (или брынзы)
зеленый лук, зелень укропа
1 яйцо
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец
мука
растительное масло
Сварить картофель в мундире, очистить от кожицы, пока горячий. Сразу же размять толкушкой или вилкой в пюре.
Накрошить в пюре фету. Если берется не фета, а брынза, то ее лучше вымочить, так как сыр должен быть не слишком соленым и довольно мягким. Добавить рубленый зеленый лук, укроп, яйцо, лимонный сок. Поперчить. Попробовать на соль и, если ее недостаточно, посолить. Перемешать хорошенько картофельную массу и убрать ее в холодильник минут на 30, чтобы масса слегка затвердела.
Скатать из пюре шарики размером с грецкий орех, немного сплющить. Запанировать котлетки в муке, стряхивая лишнюю. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Подавать эти котлетки хорошо со сметаной или с каким-нибудь соусом.
Поделиться502008-03-08 21:06:45
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ
Очень вкусное и, в то же время, простое блюдо. Рецепт когда-то взяла из "Школы Гастронома", с тех пор эта запеканочка часто меня выручала.
700 гр картошки
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
мускатный орех
черный перец
соль
Картошку вымыть, почистить и нарезать тонкими кружками (толщиной прибл. 2 мм).
Сыр натереть на крупной терке. Отделить ¾ сыра и смешать его с молоком и яйцом. Приправить смесь перцем и мускатным орехом. Слегка взбить смесь вилкой.
Приготовить форму для запекания. Разрезать зубок чеснока на две части и хорошенько протереть ими форму изнутри. Это придаст блюду легкий чесночный аромат. Использованный чеснок выбросить. Форму смазать кусочком сливочного масла.
Разогреть духовку до 200ºC. Выложить картошку в форму черепичкой, то есть так, чтобы картофельные кругляшки слегка заходили друг на друга. Немного присолить картошку.
Залить картофель сырной смесью. Сверху посыпать отложенным сыром и уложить кусочки сливочного масла. Поставить в духовку и запекать минут 35-40.
При подаче посыпать запеканку зеленью или зеленым луком.
Отредактировано Ада (2008-03-08 21:07:34)
Похожие темы
| Рецепты от Ольги-Алёнушки | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2023-12-19 |
| Салаты и закуски с птицей | ПРИГЛАШАЮ ПОЛАКОМИТЬСЯ | 2024-03-06 |
| Слоённые салаты | ПРИГЛАШАЮ ПОЛАКОМИТЬСЯ | 2024-03-03 |
| Винегреты | СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА РАСКРОЙСЯ | 2023-12-19 |
| Салаты и закуски с крабовыми палочками | ПРИГЛАШАЮ ПОЛАКОМИТЬСЯ | 2024-01-03 |
