ЗОЯ,Зоинька, я тебе не говорила, что я тебя люблю?..
Нет?!!!.. Тогда знай, я тебя просто обожаю, моя замечательная подружка!!!!  

БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ В ЯИЧНИЦЕ! 

Баклажажаны частично очистить от кожуры, можете убрать горечь, но я никогда этого не делаю, потому как тогда баклажаны становятся ДОХЛЫМИ  
Режем на кусочки и жарим  в любом жире, добавляем мелко нашинкованный репчатый лук, солим, перчим.
Отдельно жарим мясной фарш.
Жаренный мясной фарш мешаем с баклажанами, немного продерживаем на огне.
Яички взбиваем и наливаем на баклажан и мясо. Солим по вкусу. Жарим с обеих сторон.
Подаем обсыпав нашинкованным базиликом!
Можно есть с чесночным соусом, можно и без него.

ПРИЯТНОГ АППЕТИТА!!!!

КЮКЮ С ЗЕЛЕНЬЮ И МЯСОМ!!

Мясо отвариваем до тех пор, пока оно не сварится. и не будет липким,  как холодец, солим, перчим
Остужаем, режем на кусочки.
Зелень (кинза, лук зеленый, укроп, мята) шинкуем, зелени должно быть много.
Взбиваем яички, мешаем с зеленью и мясом, взбиваем, солим, перчим. Всю эту массу наливаем на сковороду с горячим маслом и жарим с обеих сторон.
Подаем целиком, порезанными на куски.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Назочка    дорогая моя  я с Афочкой  согласно что  твоим блюдом просто спокойна невозможна смотрет     я просто обожаю   ети    блюды как ты все красиво гатовиш    

gulmira
Гюленька. какая  тарелочка! Аппетитно -то как!!! Спасибо за удовольствие!!