ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » ЗАХОДИТЕ КО МНЕ В ГОСТИ!!!
Лен, ну так нельзя - ну столько красоты за раз! Это выше моих сил!!! Пошла делать суп твоего папули! Уж больно он мне нравится, еще в прошлый раз заметила... 
Ну а про все остальное и не говорю!!! Чмок-чмок!!![взломанный сайт]
Отредактировано Ирэн (2007-09-29 18:13:47)
ЛисаCУПЧИК ВКУСНЫЙ!!! бУЛОЧКИ ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЕ, СПАСИБО И ТЕБЕ, И ИННУСИКУ,
ЛАЗАНЬЯ И ПИРОЖОК ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ!!!
Леночка,солнышко,ты просто золотая хозяюшка,столько всего наготовила!
Умничка,всё очень аппетитно,вкусно....молодец!
Ирэн, ЗОЯ, Vanisinka, Милые мои, дорогие девочки, спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!
Пошла делать суп твоего папули!
Ириш, солнышко, спасибо!!! Надеюсь вам этот супчик тоже понравится, как и нам!
Лиса
Ленусик, сколько опять вкусностей наготовила :boast: [взломанный сайт]
Рецепт булочек себе записала, спасибочки. Пирог тож приглянулся [взломанный сайт]
А супчик воооще вкусненький, даже кушать захотелось [взломанный сайт]
[взломанный сайт]
DeLi, Лидуньчик, солнышко, спасибо за оценку!!!!!! Мне очень приятно это слышать от тебя!!!!!!!!
Это восхитительный пирог от нашей DeLi - Лидочки, ну ооочень вкусный пирожок, рецептик здесь выставлю, чтобы он у меня всегда был под руками! 
Streusel Kuchen (Пирог с крошкой)
Для начала приготовим крошку:
1,5 ст. муки всыпать в 50-60 гр растопленное слив. масло и смешать.
Затем почистить и порезать на кусочки 2-3 яблока.
В чашку насыпать 1ст. сахара, 3 яйца , 3 пакетика ванильного сахара, 1 ст. раст. масла без запаха, и яблоки, все перемешать.
Смешать 3 ст. муки с 1 пак. разрыхлителя и обязательно просеиваем в нашу смесь.
Влить 1ст. газированного апельсинового напитка и быстро перемешать, тесто получается, как на оладьи, может чуть гуще.
Выложить на лист с пекарской бумагой, сверху укласть вишни из компота (1 стакан), посыпать крошкой, сахарком и в духовку.
Печь сначала 10 мин.-200С, затем 15-20 мин.-170С.
От себя я добавила в тесто и в крошку по 1 пак. ванилина
Пирог с кабачками и сыром
Для песочного теста:
мука - 300г
масло сливочное - 200г
сахар - 1 ч.л
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт
Для начинки:
кабачки - 400г
сыр (твердый) - 100г
сливки (20% жирность) – около 100 мл
яйцо - 1 шт
соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовить тесто: муку просеять, смешать с сахаром и солью, добавить охлажденные кусочки сливочного масла и порубить ножом (или в процессоре) до получения крошки.
Затем добавить яйцо и вымесить эластичное тесто.
Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать между слоями пленки в пласт толщиной не более 5мм, переложить в припудренную мукой форму, вилкой наколоть низ пирога.
Запечь в нагретой до 200С духовке примерно 5 минут.
Сыр натереть на мелкой терке, сливки смешать с яйцом и тертым сыром.
Для начинки: кабачок натереть на крупной терке или нарезать соломкой, сложить в миску, посолить и помять руками.
Выложить кабачки в форму из теста, залить сливочно-яичной смесью и запекать примерно 30-35 минут при 180С.
На пироге должна образоваться золотисто-коричневая сырная корочка.
Достать пирог из духовки и дать ему остыть в форме.
Нарезать на кусочки очень осторожно, т.к. основа пирога получается рассыпчатой.
источник: gotovim.ru
От себя: Сыр я брала моцареллу, и добавила примерно 150 гр.
Обалденно вкусный пирожок!!!
Торт Апельсиновый
Тесто:
6 яиц
6 ст лож горячей воды
150 гр муки
180 гр сахара
2 ст лож разрыхлителя
1 пак ванилина
Крем:
4-5 апельсинов
1 пак ванилина
1 пак ванильного пуддинга (порошок)
500 мл молока
3 ст лож сахара
3 ст лож грецких орехов (молотых)
300 гр слив. масла
сахарная пудра (по вкусу)
Форму 26 см в диаметре выстелить бумагой для выпечки.
Взбить белки пока непоявится пена, затем продолжая взбивать потихоньку подсыпать 80 гр сахара и продолжать взбивать пока масса не станет упругой.
Взбить 100 гр сахара с желтками и водой до появления пены, до растворения сахара.
Добавить в желтки просеяную муку с разрыхлителем и всё хорошо перемешать и осторожно вмешать белки.
Вылить тесто в форму и поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку, примерно на 30-35 минут.
Для крема: снять с апельсинов кожуру, вырезать филе, удаляя белые перегородки и нарезать маленькими кусочками.
Сварить ванильный пуддинг с молоком и сахаром, как указано в инструкции, добавить грецкие орехи и остудить, регулярно помешивая, чтобы не образовалась корочка.
Слив. масло хорошо взбить с сахарной пудрой и хорошо смешать с остывшим пуддингом.
Остывший бисквит разрезать на два коржа (я разрезала на три), прослоить кремом, выкладывая на крем нарезанные кусочки апельсинов.
Обмазать торт со всех сторон кремом, украсить по желанию.
Отредактировано Лиса (2007-10-01 10:05:10)
| ПРОШУ К СТОЛУ,ГОСТИ ДОРОГИЕ!! | СКАТЕРТЬ САМОБРАНКА РАСКРОЙСЯ | 2010-12-05 |
| У меня все по-домашнему | ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ | 2010-11-20 |
| Анекдоты | ЮМОР - спасательный круг на волнах жизни! | 2022-03-01 |
| ПРАЗДНИКИ | НАШ БЫТ, НАШИ ОБЫЧАИ И ПРАЗДНИКИ | 2009-05-07 |
| Еврейская кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2009-05-17 |
Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ТЕМЫ » ЗАХОДИТЕ КО МНЕ В ГОСТИ!!!
