БАКЛАЖАНЫ ЖАРЕННЫЕ С ГЛАЗУНЬЕЙ:

Баклажаны порезать брусочками, посолить, оставить на некоторое
время. Пожарить лук, как только лук обмякнет добавить перец болгарский брусочками, как только перец чуть обмякнет добавить помытый и отжатый
баклажан, и все вместе пожарить, потом добавить помидоры и чуть потушив в
соке помидора пожарить все вместе. В конце добавить нашинкованную петрушку.
Отдельно пожарить яиичко -глазунью и подать все вместе.
Я люблю баклажаны без мяса, а мой благоверный только с мясом
предпочитает. Поэтому я пожарила отдельно свинину кусочками с
луком, и когда подавала, после глазуньи кругом выложила мясо и только потом баклажаны.

NASA RODNAJA KAK OPETITNO
BOKLAZANI ODNO IZ LIUBIMIX BLIUD ONI SAMI POSEBE ZAMENEJUT MESO KONESNO S MESOM TOZE XOROSO.SPOSIBO TEBE.AFA SKAZALA STO TI VISTOVILA RECEPT KAZAN KOTLETI TAKSTO ZA ETO TEBE ODELNOJE SPOSIBO MOJEI SEMJE OCEN PONRAVILOS

Afocka
dalia
ЗОЯ
Ада, спасибо, мои хорошие девчата!!
Мне приятно, что вам нравитсято, что я делаю!!!
Я глубоко тронута вашим вниманием!!!  

dalia, на здоровье вам, дорогая моя, а мне в удовольствие!!!  

К ШАШЛЫКУ РЕШИЛА СДЕЛАТЬ ОВОЩНОЙ ГАРНИР:
"БАКЛАЖАНЫ ХЕ"
Получилось просто божественно!!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт:

Баклажаны нарезать вдоль, а потом брусочками.
Бросить в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг,
брызнуть уксусом, дать остыть.
Лук порезать полукольцами, тонко, ошпарить кипятком.
Перец болгарский порезать брусочками, ошпарить кипятком.
Укроп нашинковать, чеснок выдавить из чеснокодавилки.
Все компоненты соединить с баклажанами.
Дальше. Туда же,2 ст ложки уксуса,
             3 ст. ложки растительного масла,
             5 ст. ложки соевого соуса,
             перец черный, перец красный,
             паприка, пряные сухие травы (типа хмели-сунели),
             зерна кунжута.
Все тщательно смешать, наполнить, прижимая, в банку,
поставить в холодильник, и на следующий день, с любым жаренным
мясным блюдом, с рыбой, с курочкой объедаться в удовольствие!!