ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ:

В РАЗРЕЗЕ:

Рецепт:

ТЕСТО:

100гр сливочного масла размягченного,1 яйцо,100 гр сахара,соль
перемешать до однородной массы, всыпать прсеянную муку чуть меньше 300гр, замесить песочное тесто, положить в холодильник на 40 минут.

НАЧИНКА:

200 гр измельченного грецкого ореха,100 гр мягкого сливочного масла,
100гр сливок,130 гр сахара .

Сахар растворить в небольшом количестве воды до образования
густого сиропа, влить сливки, масло, перемешать и залить орехи.
Заливку на тесто вливать в теплом виде.

Тесто разделить на два колобка, один немного меньше другого.
Большой пласт  выложить на лист, сделать бортики. Влить ореховую заливку, раскатать другой пласт, закрыть ореховую заливку,
бортики прижать ко второму пласту, защипать руками, проколоть
в нескольких местах, помазать яичным желтком. Печь 20-25 минут при температуре 230-235 гр.

Ада
Леночка, ой, какие вкусные пироги! Браво! Спасибо за рецепты. 

nasa
родная, аппетитный разарезик! ммммммммммм с чайком самый раз!

И я к вам не спустыми руками.

Насыпной пирог с яблоками, творогом и джемом.

200гр масла
3ст. муки
1ст. сахар.песка
1чл. соды
Начинка:

300гр творога
0, 5ст. сахара
2 яблока
3 яйца
1 ст. варенья или джема.

Приготовить тесто. Соеденить в миске масло , муку, сахар и соду. Порубить смесь ножом, затем растереть руками до мелкой крошки. Разделить крошку из теста на 4 части.
Приготовить начинку:

Яблоки разрезать пополам, удалить семена, затем мелко нарезать или натереть на крупной терке. Творог соеденить с сахаром и яйцами, взбить миксером до однородной массы.
В смазанную раст. маслом круглую фотму выложить слоями : 1/4 часть крошки из теста- 1/2 творожной массы, опять столько же крошки- 1 стакан джема, опяит крошки - тертые яблоки и  вторую половину творожной массы- и наконец опять крошку.
Я посыпала верх крошки апельсиновой цедрой. думаю напрасно, она чуть подгорела. 
Иеще не6 забудьте посыпать корицу на  тертые яблоки .У меня творог был жирным и потому после добавления сахара он стал жидким и растекся. Я ложила чуть муку .

Печь надо при 180 гр 20 минут, посте еще 10 м при 200гр.

Подавать в охлажденном виде . Я отправила пирог после выпечки в холодилник. ой, это просто наслаждение. Пирог тает во рту!  Приятного вам чаепития!

Nasa,Afa masterici nasi,ocen vkusna i krasivo viglyadit vasi pirogi,bolsoe sposibo za recept,s nastupaesom prazdnikom vas,ya vas oooooocen lyublyu           

devocki ya sdelala socinskiy pirog