Суп с фрикадельками
Взять пачку мясного фарша, добавить в него мелко порезанный репчатый лук-1 головка, и посолить поперчить по вкусу...перемешать, скатать из фарша круглые фрикадельки....Поставить на плиту кастрюльку с водой, воду подсолить, когда вода закипит крутым кипятком, забросить в неё фрикадельки пока они варятся(незабыть снять пенную накипь) почистить картофель и порезать кубиками, добавить в кастрюльку к фрикаделькам, потом добавить вермишель, и варить до готовности, за 5 мин. до готовности добавить в кастрюльку мелко порезанный репчатый лук-1 головка, приправку, черный молотый перец и лавровый лист, досолить по вкусу. В конце варки посыпать зеленью ...Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!
Отредактировано ЗОЯ (2009-06-02 22:39:09)