огурцы фаршированные.
у свежих огурцов срезать кончики, удалить семена. очистить от кожицы, если она грубая. огурцы наполнить фаршем из кальмаров, поставить на тарелку, или на блюдо , украсить листьями зеленого салата. в суснике подать майонез или сметану.
приготовление фарша:
консервированные или свежие отваренные кальмары мелко нарезать , заправить майонезом, добавить по вкусу соль, перец. приятного аппетита!