Ада
Ленонька, умничка моя дорогая!
Огромное спасибо, за удовольствие! Чмок тебя, моя хорошая.
Красавчик он у тебя получился. Просто прелесть! Лакомка, самая настоящая. Мастерица ты наша!
Верхняя корочка точь-в-точь, как у меня.

Ленулик, без печенья он получается и выше и нежнее, я об этом в писала рецепте.
Но и с основой тоже хорош, ничего не могу сказать, только без неё он легче, воздушнее.
Ещё раз спасибочки. Очень и очень рада, что теб тортик понравился.
Прими мои объятия.

Отредактировано Иннусик (2008-04-05 13:14:32)

Ада
Ленусик, дорогая моя!
Тортик у тебя очень хороший получился, замечательный!!!
Просто мы стремимся к совершенству, вот поэтому в постоянном поиске всевозможных тонкостей, деталей, с целью улучшить изделие. Ведь так?
Ты большая молодец, рецептик по сути относится к категории "с характером", но очень вкусный. И ты справилась с ним на славу.

Да, конечно, моя ласточка, дорогая, я видела твоё потрясающее мясочко и плюшечки, благодаря Афунечке, она мне приносила их в почту и муж, периодически проверяя почту, открывал фотки и я любовалась твоими произведениями искусства.
Я тогда ещё не могла ни читать ни писать, тем более, посещать форум. Мне и сейчас не рекомендуется напрягаться, а я устала болеть, находиться в изоляции и нарушаю. Наверное не стоит..., ой. 
В общем, живу надеждой.
Огромное спасибище тебе, моя хорошая, за твою душу. Мне радостно, что мои рецептики побаловали тебя и твоих близких. Ты умничка!
Целую тебя и сынуленьку. Растите большие, здоровенькие на радость всем нам.

Отредактировано Иннусик (2008-04-06 13:17:14)

butscha
Иришечка, дорогая!
Как я рада тебя видеть, моя голубка.
Благодарю за отзыв.
Спасибо, что забежала.

Крахмал только кукурузный!!! Заменять нельзя. Он в сочетании с несколькими капельками лимонного сока, с помощью которого взбиваются белки, выступает в качестве разрыхлителя. Торт прекрамно поднимается и держит форму.
Картофельный посадит весь торт.

1.Обязательно проверить, чтобы белковая масса была крепкой и устойчивой. В рецепте, я указала этот момент.
2.Следи за температурным режимом, это очень важно, не выше 180 гр. С.
3.Выпекать не выше 2-ого уровня снизу.
4.Духовку не открывать, по карйней мере, первые 35-40 минут.

nasa
Ты моя золотая, драгоценная, Назонька!
Ой, какой подарок!!! Назуленька пришла, ураааааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!!
УМЕЕШЬ ВДОХНОВИТЬ, УМЕЕШЬ УСПОКОИТЬ, УМЕЕШЬ ПОДДЕРЖАТЬ. ЭТО НАСТОЯЩИЙ ТАЛАНТ!!!
ПРЕКЛОНЯЮСЬ!
Благодарю тебя, мой добрый ласковый дружочек.
Ты же знаешь, мысленно и сердцем я всегда с вами, вот физически пока ФРАГМЕНТАМИ, но я стараюсь радовать вас, как могу.
Целую, обнимаю, люблю.
Чмок.

Отредактировано Иннусик (2008-04-07 12:14:10)