Афуленька, дорогая!
Пусть всем твоим близким всё будет во благо:)))))))))))))))))0

*Ой чуть не забыл. Думаю, ты и девочки разделите нашу радость. У нас 21 января ночью родились близнецы-внучатки. К сожалению, раньше положенного времени-за 11 дней до 7-ми месяцев. Девулька-1кг и 300гр., а мальчик 1кг и 200гр., но он сразу потерял в весе. Они в инкубаторе. Илона с ними. Ей они нелегко достались. Но она счатлива.  А Инна давно знала, что будут близнятки и что раньше положенного родятся, такая у неё интуиция, поэтому она и беспокоилась за неё и детёнышей. Туда не пускают. В любом случае, Илона живёт очччччень далеко от нас. А больница ещё дальше. Мы с Иннусей можем наблюдать за ними по фоткам и видео, которое нам присылают. Вот так, други наши.

Миллион поцелуев и благодарностей без конца!
Мы тебя любим!

Отредактировано Чебурашка (2011-01-30 19:57:25)

Еще раз поздравляю и в этой теме! Пусть поправляются и набирают в весе малышки! Всего самого доброго родителям и бабушке с дедушкой!

В холодильнике давненько скучали без дела кабачки, всё руки до них не доходили, ой…и в один прекрасный вечер выяснилось, что нечем кормить на ужин, тут меня и осенило. Быстренько провела ревизию и…о, эврика! 
Самый настоящий экспромт, а какой!!! Сказочное блюдо, да ещё и какое полезное….
Пока ваши нежданные гости в гостиной беседуют, вы в два приёма готовите и подаёте шикарный быстрый экспромт. И все довольны.

Лёгкое диетическое суфле из кабачков
Великолепное блюдо…на все случаи жизни. Вкуснятина!

Продукты:
4 маленьких кабачка,
3 яйца,
200-220мл, натурального йогурта без добавок,
1 десертная/столовая ложка сахара,
5 маленьких зубчиков чеснока (пропустить через пресс),
1 кубик «Кнор» со вкусом курицы или индейки,
сушёные травы и специи по щепотке: красный сладкий молотый перец в масле, чёрный молотый перчик, кумин (зира), куркума, базилик, майоран,
1 полная столовая ложка жира: растительное или сливочное масло, можно 30-50 гр. плавленого сыра «Гауда», 
4 полные столовые ложки муки,
1 (без верха) чайная ложка соды (не гасить!!!);

Форма для выпечки: стеклянная яйцеобразная или квадратная с бортиками – 24см.х 32см.

Процесс приготовления:
Ничего проще и легче не бывает. Натереть кабачки на крупной тёрке. Туда добавить яйца, сахар, чеснок, травы и специи, масло. Кубик раскрошить и добавить к кабачковой массе. Соду заранее всыпать в йогурт и дать немного подойти, затем ввести в основную массу. Теперь по ложке добавить муку. Все составляющие хорошо взбить и перемешать в глубокой миске до состояния однородной массы.
Форму обильно смазать растительным маслом. Наполнить кабачковой массой. Выпекать при 180-190гр.С, до красивой золотистой корочки.
Дать пару минут остыть. Нарезать квадратиками и подавать в сочетании со свежими салатами.

Подводя итог, скажу, что меня это блюдо немного удивило. Казалось бы простейший набор продуктов, а в результате – красивое, ароматнейшее, лёгкое, пышное вкуснейшее блюдо! А какой запах разнёсся на всю квартиру во время запекания. Мне думается, у любого немедленно выделился бы желудочный сок.
И такие бывают метаморфозы.
Готовьте и получайте удовольствие!